我平常都吃拉面，所以今天换了意大利面。点了明太子奶油意面。可以选择宽面和细面。这次选了宽面。味道比看起来要浓郁，大量的香菜和海苔作为点缀，非常美味！！！让人想再次品尝的味道。

周日中午再次光顾，今天选择了贝壳和黑蒜拉面，加了味付蛋。汤底是以酱油为基础，能够感受到贝壳的独特风味和烤过的大蒜的浓烈。汤很美味，富有鲜味。面条是直面，能很好地搭配汤汁，非常美味。味付蛋的煮得恰到好处，非常好吃！感谢款待！

星期六午餐时间有点过去了，我和朋友一起去了Holmes餐厅。我们停了车，趁机在对面的Holmes商店里买了些东西。这家餐厅有一道使用拉面的明太子意面，下次可以尝试一下。店招牌菜有"鸡白汤"和"贝汤"，让人很纠结。我点了"贝汤拉面"，选择了酱油口味，中份，960日元（含税）。我的朋友点了"浓郁鸡白汤拉面"，选择了盐味，中份，930日元（含税）。我先尝了朋友的汤一口，非常浓郁！太好吃了！这个尝试让我后悔不已，因为我的贝汤在比较下显得黯淡了。如果我最初尝试的是贝汤，我的口味会更清新。细切的花貝和味道都很出色。瘦肉也切得薄薄的，清爽可口，正好符合我的口味。点餐是通过桌上的平板电脑完成的，结账也是自助结账。店员们非常注重服务，非常有礼貌和干净。下次还会再来，包括尝试面食！

带着孩子出门吃拉面不太容易，但这家店可以进去。我们点了贝壳汤拉面和鸡肉汤拉面。味道很不错，只是觉得汤有点咸，想再要一些汤。有面条和意大利面的两种选择，感觉很有意思。

最近我去了位于葛西附近的一家餐厅，虽然距离车站有点远，但我还是步行前往。因为是很晚的午餐，我在下午5点左右到达。这家餐厅曾经是一家意大利餐厅，后来改建成了现在的样子，有露天座位，外观和内部设计都很时尚。这里不仅提供拉面，还有意大利面，尽管外面有两个标志，但实际上是在同一个楼层经营。你不需要使用点餐机，而是在入座后使用平板电脑点餐，你可以点拉面或者意面。拉面的汤有两种选择，一种是鸡白汤，另一种是贝壳汤，我选择了贝壳味的拉面，价格是1060日元，配有盐和温泉蛋。由于餐厅的设计，你看不到厨房。点餐后大约8分钟就上菜了。尝一口汤，贝壳的香气弥漫开来。味道的平衡很好，呈现出优雅的口感。汤稍微有点油腻，但因为加入了紫色洋葱作为调味品，所以可以中和一些油腻感。桌上调味料有柚子胡椒，加入后口感更清爽，可以享受不同的口味。面条是细螺旋面，口感弹牙，含有适量的咸味，风味和味道都很不错。配料包括叉烧和低温烹饪的鸡肉，两者都多汁，调味也很好，非常美味。竹笋很细，与面条搭配在一起，口感有趣，味道也很好。调味料包括紫色洋葱和青葱，洋葱味道清新，非常不错。温泉蛋是中熟的，味道也很好。餐厅的氛围有点像家庭餐厅，所以我没有抱太高的期望，但我非常享受这顿饭。结账是自助的，类似于在医院结账时扫描发票上的二维码。谢谢美食！接下来我会去尝试另一家餐厅。

这是我来日本后第一次在外面吃拉面，因为冬天很冷，吃了拉面后感觉温暖了。这家餐厅不仅有各种口味的拉面，还有意大利面可选。汤很美味，有清淡的咸味和浓郁的酱油味可选。面条既不太软也不太硬，刚刚好。美味且满足❣️

我在公园饮酒的最后一杯时突然决定进来尝试一下。坐在吧台上，眼前摆放着一张充满吸引力的菜单……。这是八月和九月的限定冷贝壳汤，使用了低温炖制的自制柚子香味油。非常适合夏天。今天的湿度很高，天气闷热，非常适合这样的情况。于是，毫不犹豫地在平板电脑上点了这个菜：“柚子和贝壳汤的冷面”★汤和饭都是冷的，所以吃起来很凉爽。清淡而顺滑的味道。★面条光滑而嫩滑，中细，几乎是直的。既不软也不硬，有一种柔韧的感觉。★配料切碎的柚子、苦菜、细细的竹笋、猪肉和鸡肉各一片，都做得很嫩，味道淡。喝下一口汤，柚子的香气弥漫开来。虽然我对味道并不太敏感，但可以明显感觉到贝壳的味道，虽然我没有练就出能分辨鱼类的味道，但这是关于“贝壳”的味道……看起来也非常透明，是相当优雅的和风风味。在炎热的季节，这是一个非常不错的饮食选择。再见，不胜惭愧。

在"贝だしらぁ麺和鶏白湯らぁ麺 ふじ"初次光顾，点了店里推荐的贝类饭。点餐是通过触摸屏方式完成的，结账则采用了自动扫码结算。浓郁的贝出汁汤非常印象深刻。稍微宽一些的直面条有点软。酱醋竹笋很细小。低温烹饪的猪肉五花肉和类似鸡火腿的鸡肉很美味。也许是为了后面的杂炊，饭有点硬。谢谢美味的一餐！

点了贝壳酱油面。汤很清澈，一口入口清爽。味道浓郁，尽管清淡，但面和汤很搭配，很美味。会再来的。虽然点了大份，但多一点汤会更好。

贝类高汤味道浓郁，搭配清淡的盐拉面非常美味。还有鸡白汤拉面以及隔壁的鱼子酱意面专卖店可以选择。叉烧肉肥嫩多汁，十分美味。汤底清淡，可以配上桔子胡椒调味，味道更美。享用美食！

我去了葛西温泉，回来的路上顺便寄了一下。半年来，我再次去了温泉浴场。通常我都会在同一条街上的ARiO葛西吃饭，但是这次我看到了一个队伍，于是决定进去看看。右边是意大利面，左边是拉面，但一旦坐下来，我发现可以点两者。我犹豫不决，最终决定尝试两者都点一份。有人陪伴时真是方便。我点了“罪なタラスパ”（普通份量）780日元和“贝だし塩”（750日元）。两者都很美味，但“贝だし塩”的贝类汤底特别出色，味道真的很美味。分量也刚刚好，我甚至喝光了通常我不会碰的汤。与菜单上的照片不同，海苔和叉烧只有一片，有点令人失望。但是现在他们加了大量洋葱和葱，所以也还不错。至于“罪なタラスパ”，配料里有藻类，颜色很漂亮。这是我想再次光顾的店。

东西线葛西站南口步行约20分钟，需要相当长的时间。在周六下午1:30左右到达，无需等待。进店后立即入座，坐在吧台座位上。点餐使用各座位上提供的iPad进行。我点了一份“贝汤拉面，酱油味，加味蛋（850日元）”。我是通过搜索贝汤面找到这家店的，似乎是一家新店。客座位于与鱼子酱意面专门店“罪之鱼子酱意面”共享的地方，包括桌位在内，大约有30个座位。有很多家庭前来，大约占了一半的座位。每个座位上都有水壶。厨房/大堂区估计有4到5名男女员工。上菜时间大约为5分钟。外观上摆盘得很漂亮。我迅速尝了一口汤，期待贝汤的味道，但并没有那么浓烈。相反，首先是鸡汤的甜味，然后才是贝汤的味道，而且有一点点贝的香气从鼻子中散发出来。没有海味，盐味也很普通。感觉有点淡，但我认为对于家庭来说，这正好合适。面条是细直面，煮得恰到好处，有点嚼劲，与汤非常搭配。配料包括叉烧（2片，鸡叉烧1片，口感清淡，在贝汤拉面店，通常会提供鸡叉烧，印象中这种店常常这么做，猪叉烧1片也比较清淡），竹笋（较小块）。味付温泉蛋（味道也不是很重）。葱（少量，增色不少）。切碎的紫洋葱（也增色不少，清新口感）。在吃到一半时，我加了一些胡椒以进行口味变化。总体来说，味道不是很浓烈，所以加了胡椒后稍微刺激一些。我一口气吃完了。贝汤、酱油和盐味都有点淡，但我认为对于家庭来说，这是合适的。我不知道这家店是哪家餐饮公司经营的。它的口味感觉像一家连锁店，我觉得食物还不错。服务也很稳定。用完餐后，我使用自助结账。似乎几乎支持所有电子支付方式。我用PAYPAY付款，然后离开了店，开始漫长的步行。美味可口，感谢招待。

葛西站步行约25分钟。在阿利奥葛西前面，对面有一家店铺。看起来是最近开业的，内部很干净。座位与"罪なたらすぱ"（似乎是一家专门提供鱼子酱意面的店）共用。可能有30多个座位。有一个小孩子玩的小区域，可能是面向家庭的。点餐是通过平板电脑，结账是自助式。第一次可能会有点困惑，但第二次就没问题了！浓郁的鸡白汤拉面特制酱油930日元+税，炸鸡套餐，炸鸡3块180日元+税。浓郁的鸡白汤汤底。可以感受到鸡的味道，非常美味！舀起表面的汤尝试时可能会感觉有点凉，但下面是热的。面条可能是热的。面条看起来是中细的。配料包括叉烧肉、低温烹饪的鸡胸肉片、味付温泉蛋、细的竹笋、海苔、青葱、洋葱。将葱放在面条上吃会稍微清爽一些。还有鸡肉丸子。调味略微而已，但可以感受到鸡肉的甜味。鸡肉的甜味也许有点奇怪，但非常不错。虽然这种组合在拉面中可能有点不常见，但如果肉丸子更多就更好了。还点了炸鸡。单点是350日元+税，但与拉面套餐一起点大约半价。味道中有胡椒的辣味，但盐味较轻。因为很热，所以可能没有太多盐味。

"濃厚鶏そば麺屋武一＠新橋" and "貝出汁らぁ麺 虎武＠虎ノ門"的员工合作创立了一家新型拉面店，融合了两家店的特点。此外，店内还设有"罪なたらすぱ"，进入店铺后，右边是"罪なたらすぱ"的门帘，左边是"貝だしらぁ麺と鶏白湯らぁ麺 ふじを"的门帘，无论选择哪个门帘，都可以在内部合流。你可以在同一张桌子上点一碗面和一份意面，因此，你可以带着家人来，比如"爸爸点贝だしらぁ麺，儿子点鶏白湯らぁ麺，妻子点罪なたらすぱ，女儿点儿童套餐"等等。点餐可以在每个座位上提供的平板电脑上完成，吧台座位也提供了与椅子数量相符的平板电脑。此外，我们还提供了"个包装洗手巾、个包装酒精纸巾、个包装筷子、长筷子、叉子和勺子、纸围裙"等设备，并提供了桌上调味料，如"酱油、岩盐、辣椒酱、柚子胡椒、哈瓦那辣椒酱"等等。这家店真是太棒了。中午不休息，全天营业，没有固定休息日。几乎接受所有支付方式。还有限时菜单，不会让你感到厌倦。回家时，你还可以在Ario购物。这家店之前是"バルケッタ"，但经营方式已经发生了相当大的变化。濃厚鶏白湯らぁ麺 醤油（830円）...可以选择酱油、盐或辣味味噌。使用新鲜的鸡，长时间炖煮，制成富含胶原蛋白的浓郁鸡白汤汤底。鸡丸的口感多汁美味，面条是低水分直条中细面，咬感鲜明。湘南拉面食记／ふじを＠葛西http://gotti-k5.seesaa.net/article/485716117.html

这家位于葛西的拉面店与隔壁的鱼子酱意面店相连，感觉像是共同经营的。我在一个休息日的下午2点多来到，幸运地没有排队就进店了。因为之前尝试过鱼子酱意面，所以这次我点了贝壳汤底的拉面。我还顺便点了一份饺子套餐。拉面的汤底是贝壳汤，只使用了鱼介汤底，非常清淡，容易入口。饺子味道也相当不错。唯一有点遗憾的是价格有点高，不像葛西这个住宅区的价格，但口味还算不错。

我在12点过后进店，没有等待就找到座位。这家餐厅与意面店合并，无论坐在哪里，都可以点拉面和意面。我点了特制贝壳汤拉面和饺子，还有明太子饭套餐。所有点单都通过触摸屏完成。你可以选择不要的配料等，但不能选择面条的硬度。我点了套餐后，饺子迅速送达，大约2分钟左右。但这些饺子很温热，甚至皮有点凉。看来它们是提前准备好的。令人失望的是，大约8分钟后才上来了拉面。汤的贝壳香味非常浓烈，非常美味。我几乎想一口气喝掉。面条有一种独特的口感，像是冷冻面条，有点像稻庭乌冬面。从拉面的角度来看，不符合我的口味。猪肉叉烧略带肉腥味，不太好吃。而鸡肉叉烧口感适中，很好吃。明太子饭的米饭口感很好，非常美味。总体来说，这家拉面店感觉有点像在快速停车场吃饭。

星期六中午11点30分再次光顾该餐厅，点了浓郁的鸡鱼汤辣拌面，中等份量，然后在触摸屏上等待了10分钟，上菜速度很快。面条的分量相当大，汤不太辣（笑）。吃到一半时，加了柚子胡椒，最后全部吃完。面条是粗面，很有嚼劲，虽然没有贝汤的浓郁度，但味道很好，非常美味。谢谢款待！

星期日的中午12点半左右首次来到这家餐厅。店内几乎座无虚席，有两个入口，但它们通向同一个地方。一进去，我们被引导到了面条店的一侧。面条店的桌子几乎全满，只有大约3张桌子是空着的。桌子上有触摸屏，可以点餐，无论是拉面还是意大利面都可以点。这真是有趣（≧∇≦）。我点了贝汁味咸蛋拉面、饺子和小碗米饭套餐。不到5分钟，饺子就上桌了，然后过了1分钟，小碗米饭也端上来了，再过2分钟，拉面也上来了。汤里有蛤蜊和扇贝的咸味，非常美味。鸡肉和猪肉的叉烧、细切面筋、紫菜、切碎的洋葱和青葱，还有味增面，一切都非常美味，比外表看起来要丰盛。味咸蛋也刚刚好，非常美味。饺子和米饭普通，但我非常满足，吃得太饱了！谢谢美食！下次也许我会尝试意面。出去的时候，外面排了大约6组15人左右的等位队伍。能够顺利入座真是幸运。

这家拉面店位于葛西对面的马路对面，新开业的。虽然有两家店面，分别供应招牌辣鱼面和普通的中华拉面，但无论坐在哪个位置，都可以点到两种类型的面。我点了中华拉面（650日元），大约5分钟就端上来了。汤汁浓郁而温和，面条有点嚼劲，还有叉烧、竹笋和葱。表面浮着一层油脂，甜度适中，味道很不错，以一种简单而美味的方式呈现。份量方面感觉有点不够。店名中提到的鸡白汤和贝汤拉面的默认价格都超过800日元，如果点一些配菜，超过1000日元，所以感觉不太适合随意吃碗拉面。消毒液、亚克力屏风当然都有，点餐是触摸屏，结账也是通过自动收款机，非接触的防疫措施做得很好。

葛西面食探访。今天的午餐在前天开业的这家拉面店吃的（葛西地区的第765家）。它与一家名为"罪恶天使帕斯塔"的餐厅同处一地，两者都以引人注目的店名和稍微与众不同的菜肴而著称。这家拉面店主要以"鸡白汤"和"贝汁"两种汤底为招牌。此外，还有汤面和拌面等变种。今天我选择了特制的"贝汁拉面"，价格为1,030日元。我选择了酱油口味。据说这个汤底是"将大量的蛤蜊和扇贝与北海道产的昆布混合，慢慢地低温熬煮，以释放出香气和美味，然后加入鸡白汤制成的双汤底"。品尝后，汤底感觉有点清淡而稍微甜。最近我也在其他地方看到以"贝汁"为招牌的店，是这个味道吗？还是这家店独特呢？面条是"混合了小麦的平打面，口感很好"。尝试后，的确如此。不过口味因人而异。最好吃的部分可能是烤猪肉。有鸡肉和猪肉两种，味道还不错。精致的鸡肉和浓郁的猪肉搭配在一起。由于引人注目的店名，看起来客人还挺多的，希望他们能继续下去。