位于住宅街中的小而舒适的鳗鱼餐厅。在星期日早上11点开店不久，只有一个男性客人。餐厅内有约4到5张或者6张桌子。我点了一份3,100日元的鳗鱼饭。鳗鱼蒸得很鲜嫩，口感非常好。酱汁略带甜味，有点清爽。肝汤的味道也很不错。个人来说，我更喜欢稍微浓一些的酱汁，但总体来说，我对这份鳗鱼饭很满意。店员的服务也很周到，还可以使用信用卡付款，这也很方便。

我在江户川区附近出游时，大约下午2点突然非常想吃鳗鱼，我进行了搜索，找到了一家经营到下午3点的餐馆！我将车停在附近的停车场，于下午2点20分走进了这家餐馆。这家店虽然不大，但非常干净整洁。我毫不犹豫地点了特上鳗鱼重（附肝吸和酱菜）¥3500。等待了15分钟，我期待的美食终于上桌了。打开盖子，鳗鱼的香气扑鼻而来，里面有3块鳗鱼……我饿得不行，所以一口气吃光了。虽然米饭的分量有点少，但对我来说刚刚好。不过，我还是希望鳗鱼稍微厚一点。总的来说，以¥3500的价格来看，这个内容还是很不错的。这家鳗鱼餐馆虽然离车站有点远，但它坐落在一个宁静的住宅区中。如果有机会的话，我会再次光顾的。谢谢款待。

夏天是吃鳗鱼的季节。每年7月至8月，我都会大吃一顿鳗鱼，但今年我决定在当地的葛西享用，而不是在名店或东京市区的知名店铺。葛西的鳗鱼店越来越少了。我曾经去过的店铺中有几家已经关闭了。现在，只有彦衛門、信濃屋和このはし本这几家了。我之前在这家店吃过午餐，大约是10年前，但晚上是第一次。也是第一次品尝他们的鳗鱼。进入店铺后，感觉整洁清爽，比10年前更加整洁。我点了啤酒和日本清酒，尝了各种小吃和配菜，包括鱼骨脆片、鳗鱼刺身、鱼肚、白烤鳗鱼、肝脏烧、烤鸟、盐腌辣鱼、海藻、鳗鱼重（特上）和肝脏汤。总结一下，小吃和配菜相当不错，但关键的鳗鱼重缺乏特色。鳗鱼刺身、鱼肚和鱼骨脆片非常美味，令人兴奋。白烤鳗鱼让我有点怀疑，但还在可以接受的范围内。肝脏烧非常丰盛，非常好吃。烤鸟不像烤鸟店的那种，更像是鳗鱼店的烤鸟，肉质鲜美且清淡可口。盐腌辣鱼冷冻而美味。然后是鳗鱼重，总体来说，味道还可以，但没有特色。我认为原因是它没有使用炭火烤制，所以完全没有炭烤的香味。而且上菜速度很快。总的来说，价格相对较便宜。但如果在葛西吃鳗鱼重，我更倾向于彦衛門，因为他们的鳗鱼有炭烤的香味。总之，这家店有点让我感到失望，而且地理位置也有点远（笑）。

为了迎接酷暑，我去吃了土用的丑的日的鳗鱼。虽然不确定它是否真的有助于增强体力，但我还是去了。今年夏天，老年人们仍然充满信心地走进了这家餐厅，希望能顺利度过。这家餐厅价格适中，让人感到放心。

母、夫人、我都喜欢这家餐厅的淡味菜肴，对我来说，这里的“上菜”非常美味！3,100日元，希望明年也能再来！

2023年7月13日，我吃了特上鸟丼、烤鸟和鲔鱼，真是美味啊~还是橋本先生的店最棒了♡

家附近的鳗鱼店好久没去了！真好吃！！

很好吃！

我和父母一起去了位于西葛西的老字号鳗鱼餐厅。点完菜后，我们一边聊天一边等着食物的到来。最终，一份优美的鳗鱼套餐上桌，价格为3020日元。鳗鱼非常嫩，搭配的米饭和鳗鱼的比例非常好。汤、泡菜和山椒也都非常美味。我们享受了一顿美味的餐点！

前不久，我在鱼八吃了一份烤黑喉，因为这个价格，我觉得普通吃个鳗鱼也可以，但我不知道西葛西有什么专门的鳗鱼店，于是我在一个看起来毫无特色的住宅区四处游荡，离车站还有一段距离，最后终于发现了这家店。虽然店内不算大，但很整洁。店主、夫人和奶奶都热情地迎接了我。通常来说，家庭经营的店铺可能在服务方面表现一般，但这里的氛围很好。现在，菜单上有几个选项...哦，好像有一个地方被涂掉了，可能是因为这个菜单是在2014年4月之前印刷的，消费税涨到8%之前的吧（笑）。不管怎样，根据我之前去过的鳗鱼专门店的经验，价格通常是根据鳗鱼的份量来定的，但这里是“松”配肝吸的是“上”，“特上”可能是增加了鳗鱼量吧...不过我不是很喜欢肝吸，所以我选择了“松” 2300日元。...嗯，味道确实很好，但我不敢下定论，不过这皮可能是中国产的鳗鱼吧。我不想详细说原因，但中国养殖的鳗鱼通常皮比较厚。之前在深川吃过的鳗鱼专门店上还贴着“美国产鳗鱼”呢，但价格和这家差不多，油脂含量很高，皮也很脆...嗯，别小看美国产的鳗鱼（笑）。不过店内环境很干净，奶奶的服务也不错，唯一的不满可能就是鳗鱼的质量了，总体来说我觉得这家店还不错。我拍照时，他们还为我的桌子上的灯打开了电源，让我有点高兴，所以我重新拍了照片（笑）。最后付款2380日元...嗯？消费税不是降低了吗？如果仔细想一想，菜单上的价格可能是消费税5%的时代的价格吧...嗯，大概是这样吧（笑）。在家人的“谢谢你们”的声音送别下，我离开了这家店。最近，鳗鱼行业面临灭绝危险、捕捞量下降导致价格上涨等问题，所以个人希望他们能坚持下去。顺便说一句，我记得红皮书的认定大概是在2014年6月左右，这家店之前我好像是在那个时候去的...鳗鱼行业未来会怎么样呢？

我很久没有来这家店了，再次确认这是一个非常舒适的地方。最近我偶尔来光顾。这家店由一个家庭经营，现在是第二代在厨房里炮制美食。关于食物的味道： 1. 新鲜的鱿鱼刺身，质地鲜嫩，咬感适中，鱿鱼的甜味四溢。虽然是普通的鱿鱼刺身，但它总是叫人高兴的美味。他们还有金枪鱼刺身，虽然也很美味。 2. 一份两串的烤鸡肉，每人一份。在享用鳗鱼之前，我通常会在这里查看当天的特别烤鸡肉。用鳗鱼酱汁来品尝烤鸡肉特别美味。 3. 烤鳝鱼皮，这是一道美妙的小吃，可以让您享受美酒而不至于吃饱。它配有一些红辣椒和葱作为调味料。 4. 特上鳗鱼饭，有三块大鳗鱼片和半块中等大小的鳗鱼片。上面附有鳗鱼肝。鳗鱼饭是蓬松的，调味汁略带甜味，与白肉搭配得很和谐。非常美味，但如果要挑剔的话，我更喜欢稍微更脆一点的烤鳗鱼。这只是我的个人口味。 关于饮品： 他们提供生啤酒、中瓶装啤酒、冷酒、热酒以及芋焼酎。这次我们点了瓶装啤酒、两杯热酒、芋焼酎加冰块。 关于服务： 虽然不像高级料亭那样优雅和精致，但女主人总是非常明亮、宽容，同时也细心体贴地服务大厅。 关于氛围： 不管什么时候去，店内总是非常干净，到处都有摆放鲜花，让人在这里用餐非常愉快。在这个美丽的地方喝酒也格外美味。 关于性价比： 如果只点鳗鱼饭而不点酒，性价比非常高。即使加上酒和小吃，也还是有点划算的感觉。 总评： 如果在西葛西想吃鳗鱼的话，这家绝对是不会错的选择。

我去了当地的鳗鱼餐厅吃午餐。在看了门口周围装饰着许多花卉后，我进入了这家已经营业了大约34年的店铺。店内有两个吧台座位对着厨房，还有五张桌子和20个座位，这家店由一家三口经营，店内也摆满了很多花。我点了一份"鳗鱼重 2,800日元（含税）"，后来税金问题浮现出来了...据说这里使用了鹿儿岛产的鳗鱼，肉质厚实，吃起来像江户风格的鳗鱼一样鲜美，调味料也刚刚好，不辣不甜。饭菜是刚做好的，热腾腾的，里面有三葉和鳝鱼肝，还有自制的小瓷碗，都非常美味。吃完后结账，服务员说"2,880日元"。我问不是2,800日元吗？他们回答说"税金..."，于是我拿出桌上的菜单，上面写着"所有商品含税"，他们则表示"忘了写..."？当然，我最后还是支付了2,800日元，说了声谢谢，但是店里的人却没有回应。我觉得他们应该对我指正了价格这一重要事项表示感激，但如果他们认为我是个讨厌的客人，那真是太可惜了，毕竟摆在那里的花卉肯定也感到悲伤。谢谢美味的鳗鱼重，尽管最后感觉有点不愉快。

价格看起来确实不得不削减成本。因为采购成本高...调味酱口感淡雅，但为什么尾部有咸味...难道是弄错了吗？四分之一的味道变成了咸调味酱的味道，所以给出这个评价。第一次来，感到失望。可能是因为这个餐厅位于住宅区，所以是本地居民价？肝脏吸引人，肝脏又大又饱满，味道美味。作为啤酒的小吃点的烤骨，味道还行吧？的味道是...。

西葛西与葛西之间，朝着葛西臨海方向，有一家名为新田の森公园的餐厅。餐厅内有2个吧台座位和5张四人桌，环境干净整洁，氛围宁静，墙上挂着島崎藤村的诗。菜单上只有鳗鱼饭，包括特上鳗鱼饭（2,300日元）。等待约15分钟后，鳗鱼饭上桌。鳗鱼切得薄且份量较小，但肉质鲜嫩美味。酱汁味道淡，甜度适中。鳗鱼肝的口感很普通，但没有苦味，容易入口。这家餐厅适合家庭用餐，当地居民推荐。

这家餐厅曾经是我计划去吃鳗鱼的地方，但看到其他评论者（MippoT先生）上传的菜单照片中有“鸡重1500日元”和“母子重1500日元”，引起了我的兴趣，于是我决定和妻子一起去尝试。通常，鸡重和母子重的价格在1500日元足够吃两人份，但为什么要1500日元呢？是不是价格虚高？不管怎样，我觉得即使是虚高也可以作为谈资，所以我们去了。周日的午餐时间进入餐厅，出乎意料的是满座。当地居民都在享用烤肝。我也尝试着点了一份，但服务员告诉我已经卖完了。很遗憾。所以，我们决定点“鸡重1500日元”和“母子重1500日元”。查看菜单后，发现“鸡重”已经改名为“鸟烧重”。由于座位满了，我们等了30分钟以上，终于上菜了，鸟烧重和母子重。尝试了一下鸟烧重，非常美味。鸟肉香脆可口。妻子尝试了母子重，感觉一般。但她说母子重也很好吃。不过... 思考1500日元的价格有点贵。最好是1000日元吧。勉强可以接受1200日元。1500日元太离谱了。周围的人都在吃鳗鱼饭，看起来非常美味。不过，从MippoT先生上传的菜单照片中的价格来看，价格已经上涨了。特上价为2800日元。上价为2300日元。普通价为1900日元。看到这么多当地人来这里用餐，我想鳗鱼肯定也很美味。

第一次尝试店里的特上白焼き，带回家花了20分钟。因为时间有些过去了，所以口感略微失去了蓬松感，但还是很美味。如果在店里吃应该更蓬松。如果要挑剔的话，希望调味料稍微甜一点，那就更符合我的口味了。