吃了一碗不够，就去了之前一直心心念念的一家拉面店。这家以鸭肉拉面为招牌，听说很好吃。最近好像有不少以鸭肉为主题的店铺，是个新潮流吗？进去之后，店内非常干净，主要以白色为基调，明亮的装修。我在食券机上点了一份親子丼套餐270日元+鸭肉卷麵1210日元，总共1480日元。親子丼只提供作为配菜，这挺不常见的。而拉面果然如我所想，盛在独特的深碗里。是不是有点文艺范儿？ 鸭肉叉烧有6片小块，还有切碎的葱和大量的鱼片，还有炒香的青葱。汤底是清汤，但可能是来自鸭肉的油脂吧？有一点点浮在上面。我尝了一口汤。再尝了一口。我原以为会有浓烈的酱油味，但实际上很淡。没有一些酱油汤底常有的刺激味道。虽然清澈透明，但酱油并不突出，似乎更适应了鸭肉的风味。据说这家店只使用鸭肉、葱和水，不使用化学调味料。味道有点奇妙，总之，味道很搭。 面条非常细，份量也挺多的。吸了一些汤后，面条变得浓郁多汁。然后是鸭肉，我经常买熏制鸭肉吃，但这种不同，没有多余的油脂，肉质有独特的嚼劲。当然不会干巴巴，烹饪火候掌握得恰到好处。 还有能点的親子丼，当然是迷你份。因为是“能点”的，所以我以为只有上半部分，但米饭也很足。肉、蛋、葱和酱汁的味道搭配得非常完美，非常美味。这个单品也足够美味了吧？汤底浓郁，肉质柔软，真的很好吃。最近经常听到“能点”的说法，是指像炒面一样的形式吗？拉面和親子丼都有独特的特色，味道浓郁但不过分，即使我不太喜欢清淡口味，也觉得很满足。我觉得这家店非常不错。不过，吃完了牛肉饭后，有点撑了哈哈。

因为看起来很新，所以我走进去试了一下。据说是鸭肉和葱的拉面，鸭肉和葱都很美味。柜台是用榻榻米做的，感觉很不错。柚子胡椒的辛辣味很有力，所以最后的汤也能够很好地改变味道，很不错。

鸭肉有弹性，非常美味。葱的味道很浓，与鸭肉的汤汁非常搭配！除了拉面，我们还品尝了可以搭配饮料的親子丼，这也是一种全新的体验，强烈推荐✨餐桌是铺有榻榻米的，店内氛围也非常好。

我去上野的时候，通常总是因为排队太长而无法享用美食，但这次却不用排队，能够品尝到这么美味的食物真是太棒了！可以喝的親子丼真的像是饮料一样口感顺滑，非常美味。拉面的鸭汤浓郁和葱的香味十分出色，是独一无二的美味！

我去了町田的"らーめん鴨and葱"附近，点了合鸭和清汤的拉面，非常期待。我点了930日元的拉面和270日元的親子丼。店内很时尚，桌子上铺着榻榻米，细节让人留连忘返。拉面相当快就上来了。汤清爽美味，面条也很搭配。虽然我认为这是口味问题，但烤鸭肉有点生腥，有点遗憾。親子丼稍微晚了一点，但不仅看起来不错，而且分量也足够大。虽然可以吃，但也只有这么多了。谢谢款待~♪

我看了食べログ的评论，感觉不错，所以在和妻子约会时临时离开去了这家餐厅◎在参观了版画美术馆后，在回家的路上，我们顺便去了这家餐厅，大约是11:30。店内仍然相当空旷，我们立刻在售票机上点了鸭肉拉面和親子丼，总共是860 + 280 = 1140日元。店内很干净，非常漂亮◎据说上野附近的总店总是排队等候，但这里非常空旷，很好(^ω^)关于铺有榻榻米的桌子，评论褒贬不一，但只要干净就很好。现在，不到5分钟，所有食物都端上桌了◎太小了(　>д<)､;'.･其他人的评论中也提到了，饭碗很小（请与湿巾相比较）。外观上，鸭肉拉面看起来非常漂亮(°∀°) 親子丼，你很混乱～ 親子丼的鸡蛋汁浓郁，甜味十足，切成小丁的洋葱为口感增色，很不错(^з^)-☆ 鸭肉拉面也来一口～ 好鸭的香气～(´ω｀)吃一口就会明白，“饭碗小所以内容也少吗？”哦～鸭鸭鸭鸭鸭鸭鸭鸭也许也是鸭鸭鸭鸭鸭鸭～( ‘д‘⊂彡☆))Д´)( ‘д‘⊂彡☆))Д´)( ‘д‘⊂彡☆))Д´)(*・∀・)=○))ﾟДﾟ)在你说好之前，我不会停止殴打!!!!!!!! 当然，这是理所当然的，鸭肉的味道很棒◎ 这真是太美味了!!炖鸭也很好◎ 后味甚至可以感受到鸭独特的血腥味(´ω｀) 面条的份量也比外观看起来要多，很好◎ 你还可以选择葱的种类，这也很不错。加点柚子胡椒调味，整体味道更加浓郁，一直可以享受到最后(^ω^)我喜欢鸭肉面，但这款拉面作为一种不同的鸭肉料理也很美味(^ω^)这不是替代品，而是美味的一道菜。感谢美味的一餐～◎

我平日晚上六点左右去了这家餐厅。当我进去的时候，客人大约只有一半，但在吃的过程中，几乎满座了。这是我第一次来，点了标准的鸭肉拉面和可以喝的親子丼。汤是酱油味的，味道浓郁但不咸，非常好吃。面条很细，有嚼劲，非常美味。配料的葱有三种选择，我选了两种我喜欢的。可以喝的親子丼也像烧鸡蛋那样，非常好吃。如果有机会的话，我想再来。

我在工作结束后在町田附近漫步时，偶然发现了上野一家有名的拉面店的姐妹店，于是我走了进去。我在自动售货机上购买了装满了鸭肉叉烧的鸭卷和鸭天妇罗饭。我选择了两种葱和两种韭菜中的炒葱和白韭菜。汤里似乎只有鸭肉和水，味道非常温和，有醇厚的酱油味，而且有一种清新的感觉，个人觉得我可能会喜欢这种汤。鸭叉烧比猪肉叉烧更有肉感，吃起来有甜味，局部还有多汁感，肉质不像鸭南蛮那样坚硬，这点很好。面条是与汤相配的小麦直面条，搭配鸭肉和葱也很不错。笋片经过调味，有嚼劲，作为配角也很好。个人觉得葱的味道再浓一点可能会更好。中途我加了柚子胡椒来改变味道。天妇罗饭里有鸭肉，让我感到惊讶，而且份量正好，甜味的酱汁很美味。

店名中有鸭主打的拉面店。确实，鸭汤底浓郁，汤很美味。我几乎把它全部喝完了。面条很细，容易吃，鸭肉也不错。还点了一份套餐，里面有受欢迎的鸡母子饭。如果你喜欢浓稠口感的话，这个挺不错的。味道普通吧。

鸭云吞面套餐1130日元，可饮的亲子丼270日元。虽然在其他日子也有，但担担面和鸭肉天丼已经卖完了。可能因为是相对较晚的时间，所以无法避免，不清楚是什么时候卖完的。拉面据说是用小麦和全麦面粉混合制成的，面条比较细，不是很光滑。汤汁中鸭肉可能是主要成分，但没有什么特别突出的味道。可能是朴素的味道吧。配料里的葱很好吃。云吞和鸭肉还好。亲子丼里有洋葱和葱，口感很好，味道也不错。鸡蛋也很好吃。这家餐厅是日式风格，感觉很干净。空调开得很足，有冷毛巾提供。可能没有纸巾和餐巾纸。采用自动售票机。桌上的柚子胡椒很美味。

2023年8月的一个星期日，大约在中午12点左右，我独自一人前往了这家餐厅。入口处有一台售票机，因为有人在使用，所以我在外面排队等候。我决定尝试他们的经典菜单，选择了鸭肉拉面！然后，可以根据口味选择三种配料之一，而默认选择是①、②。那天的默认选择是烤葱（①）、白葱（②）和韭菜（③）。我喜欢葱，所以我选择了默认的烤葱。我购买了拉面后，在店内稍作等待。柜台座位有空位，所以我被引导到那里。这家似乎以柜台座位为主。桌子上有传统的和风感觉，下面还有放包的地方。自助饮水是每个座位都有的。热毛巾是布质的。稍微等了一会儿。在等待的时候，我阅读了店内的介绍。哦，我还偷听到了其他人的点菜（！？），好多人都点了云吞面！看起来有点小，但份量还挺足的。汤很美味，鸭肉很嫩，我也喜欢面条。另外，还有较长的竹笋。至于葱，①和②都还可以。不过，不知道为什么，我觉得①的烤葱对于鸭肉拉面来说不太合我口味。而②的白葱还可以。这是一碗只有鸭肉、葱和水的拉面！起初，我还以为他们一定会加入味精之类的调味料，所以有点担心味道会不会太淡。但看了解释后，发现他们确实没有加入化学调味料，只有酱油和配料。刚开始的时候，我还在想，“难道只有鸭肉、葱和水吗？不会吧！”洗手间里如果有纸巾就更好了。吃完后，我拿着包，向店员借了洗手间，他们竟然还没有开始清理餐具。因为他们之前清理得很迅速，所以我有点意外，但他们真的很体贴。我应该在说“谢谢”之后再去借洗手间的（也许他们甚至不会在我离开之前开始清理），非常抱歉。但还是要感谢他们。柚子胡椒也很美味。再次感谢这顿美味的餐点！

鸭汁蘸面1030日元，可喝的亲子丼（小）套餐270日元，鸭肉卡纳菲190日元，位于町田的"鸭和葱"店，星期五的小吃。我趁着在町田换乘的时间，首次光顾了原町田的"鸭和葱"。自从御徒町的总店以来。我在售票机上选择了蘸面，有无大蒜的选项，但我太贪心了，结果不太好。大蒜的味道太过突出了。有很多大蒜片。葱和鸭油的味道也很不错。面条是全麦中粗面条。蘸上柚子胡椒也很美味。亲子丼的鸡蛋很美味。最后我将汤加进去，全部吃光喝光。下次吃的时候我要选择不加大蒜。#鸭和葱#町田市#东京都#拉面#美食#面条#美食探险#面条探险#拉面探险#东京拉面爱好者#拉面俱乐部#面条探险#拉面爱好者#拉面Instagram#想和拉面爱好者交流#拉面巡逻#日本#东京#日本料理#拉面#拉面面条

葱的供应方式很有趣。店内的桌子也使用了榻榻米风格的材料，有一种和风氛围。拉面的味道清淡但有浓郁的风味，非常美味。汤底回味无穷。

2023年7月18日（星期二）13:50，晴天，气温36°C，无需等待，客人人数7人，来店时评分为3.45分。我点了鸭腿卷面1210日元和鸭肉炸饭套餐290日元。13:58时，首先上来的是鸭肉炸饭。14:00时，鸭腿卷面也送来了。与总店相比，鸭腿卷面并不那么美味。但鸭肉炸饭可能因为是新品，鸭肉鲜嫩多汁，带有一种甜味的美味。我开始觉得还是去总店吃会更好。

町田附近有更方便的选择，但我刚好路过，所以决定去试试！店内立刻看到了点餐机，我购买了食券！你还可以选择如何加葱！是烤葱？还是白葱？我选择了一个组合，因为有点不太清楚，所以跟随了推荐，记忆有点模糊...店内的氛围很特别，桌子是类似榻榻米的感觉。这样的新颖氛围很有趣！好了，等了几分钟吧？或者说，已经准备好了吗？拉面马上上桌了！不过，碗比我想象中小一些，但是有浓郁的拉面香味，让人垂涎欲滴！期望很大！面条也很美味，最重要的是汤头非常容易入口且美味！虽然在桌子上贴着，但我被告知他们只使用鸭肉、葱和水，就能制作出这样的高质量，让我感到非常惊讶！也许我应该尝试一下其他分店！

下班后想吃碗拉面，于是去了之前关注的“鸭和葱”店。售票机坏了，但店员很友好地帮忙。我尝试了推荐的鸭肉拉面加煮蛋。还有葱可以选择两种。面条是细直面，有着和风味道，非常美味。桌子上铺着类似榻榻米的材料有些神秘。

✔️鸭肉拉面 ¥930 ✔️小份鸭肉天丼 ¥290 "鸭与葱与水为主要调味成分的无添加化学调味料拉面" 是"鸭to葱"餐厅的招牌菜 "鸭肉拉面"。久违地品尝，仍然美味。汤头口感清淡，鸭肉的味道不会太过强烈，而回味中有鸭的浓香。(可用桌上的自制七味粉或柚子胡椒进行口味调整) 相比之下，面条有爽脆的咬劲，可以轻松地吸食，口感就像荞麦面。鸭肉可能需要更多的存在感，以适应这汤头和面条，因为它的味道相对较淡。我点的套餐里有鸭肉天丼，听说是新菜品，而且仅限于町田店供应。煮饭上面铺着肉厚而适量多油的鸭腿肉天妇罗，这样的价格为290日元确实很划算。位于御徒町的总店常常排队人潮众多，而且店内也相对狭小，但在町田新店却可以轻松入座，通道和餐桌之间的距离也很宽敞，非常舒适。感谢鸭葱餐厅在这个好地方开设分店。(2023.7.2/3.45/86人)

2023年6月的平日下午3:40左右，我前往了一家一直引起我兴趣的餐厅。餐厅内客人约占了四成。我购买了一张"鸭肉拉面"的食物券，并交给了店员。食物很快就端上来了。鸭肉拉面名副其实，能够品尝到鸭肉的风味。我想起了之前在御徒町吃过的一碗拉面，餐厅的吧台也有相似的设计。虽然不错，但如果鸭肉的味道再浓一些，会更有冲击力。

我在上野的同一家店总是排队很长时间，所以我选择了这家经常不太拥挤的分店来吃饭。我认为它的味道很平和，容易入口，非常美味。店内也非常干净整洁。虽然我不知道是否值得排队等待，但町田的分店经常不太拥挤，也许我会再去尝试一次。

平日16时左右光顾。店内无人，轻松入座！听说是御徒町鸭和葱的姐妹店，心怀期望，点了鸭肉拉面。吃了以后觉得有点不一样。拌饭也有点不同...店员的动作让我有点在意...虽然很好吃，所以还好。谢谢美味！

我曾经在上野的总店前路过一次，但不知道町田有分店。而且，上野总店通常都会排队，因为吸引了很多阿美横（Ameyoko）回来的客人，但这里却很空！深夜时分，被店里的灯光吸引着进去。拉面汤底似乎有鸭肉的味道，味道比外观更浓郁，而且带有一些甜味。鸭肉叉烧有嚼劲，非常美味。葱也很有味道。吃完拉面后，品尝了"可喝的亲子丼"。非常美味。蛋液浓稠地融化在柔软的鸡肉上，顺滑地进入口中。这道菜也很美味。