在非常炎热的天气里，出汗不已，所以决定外出吃饭！那家餐厅提供了丰富的蔬菜，让我摄取了大量营养！最重要的是，这是一家适合一个人用餐的餐厅，所以在不想做饭的时候非常方便！（我提前了解到餐桌比较小，所以当坐下来的时候不禁笑了出来！）

假日约11点45分来到了这家店，店内空荡荡的，但离开时排了大约5人的队伍，这是我第三次来高円寺店，已经有10个月了。虽然不是非常有名的店，但他们的拉面非常出色。我点了黑色和白色的拉面，黑色的小碗880日元，再加100日元多加了一些蔬菜，总共980日元。食物在3分钟内就送到了，大量炒过的蔬菜香气四溢，盖住了面条，黑色的拉面汤汁中加入了炸蒜和黑芝麻油，还有粗磨的黑胡椒。因此，汤汁中的黑色在白色基底上闪闪发光，虽然有大量蒜味，但主要是炸蒜的独特苦味和深度，味道不是很浓郁，但口感很特别。面条是略微粗一些的光滑黄色面条，口感非常好，但因为我点的是小碗，而且有很多蔬菜，所以几乎吃不到面条。这家店的主打是蔬菜，新鲜炒制的蔬菜非常美味，尤其是豆芽菜，如果再多点一些蔬菜，会更加饱腹。我重新认识到这家店的招牌是白色和红色拉面，因为白色有甜味，红色有辣味，所以黑色的拉面如果更浓郁一些也不错。我以前只在武蔵境店和这家店吃过晚餐，所以一直担心白天可能不太受欢迎，但现在看来中午也很受欢迎，让我感到安心。

有4家分店吗？吧台4个座位，2张桌子。辛辣拉面似乎是限时供应的。味道真好✨白汤拉面中号850日元，加蔬菜免费。小炒饭250日元。我吃了一口饺子230日元！一口饺子，从4个变成了6个！幸运的是，在下午3点到晚上7点期间蔬菜免费添加！白汤拉面，蔬菜多得让我太高兴了。汤稍微浓郁，我喜欢，即使我喜欢重口味！面条是中粗的光滑面。炒饭口感湿润！我猜可能是加了拉面汤吧♫一口饺子下次还想吃！小巧玲珑。有肉汁，而且肉很多，不像有些肉很少！想吃蔬菜的时候很不错♫哇✨吃得太多，肚子已经要爆炸了。弄错了份量...不过还是吃完了，哈哈。明天新高円寺站前的炸鸡店似乎关门了，然后有家新开的荞麦面店会开业♫

这是位于吉祥寺的“じげもんとん”专门经营长崎拉面和盘面的店铺。在新高円寺站附近的青梅街道上有一家分店。高円寺曾经有一家名为“唐八景”的长崎拉面店，但几年前关闭了。在一档综艺节目中被介绍后，该店曾经排起了长龙，成为了一段轰动的时期。自那之后，高円寺可能是自那家“唐八景”之后第一家长崎拉面店了。 主要菜单包括： - 白汤拉面 850日元 - 红汤拉面 930日元 - 黑汤拉面 930日元 - 盘面 930日元 这家店很小，有桌子和吧台座位，总共大概只有10个座位左右。店内后面是厨房。点餐采用食券制度。如果不知道点什么，可以按照菜单的顺序选择“白汤拉面”的食券。这次我使用了杉並区的优惠券，所以将优惠券交给店员，换成了500日元现金。 这碗拉面看起来有很多蔬菜，上面撒了鱼片，这很独特。让我们开始吃吧！里面的配料包括：卷心菜、洋葱、胡萝卜、豆芽、猪肉、薯条、鱼板、切碎的昆布等等。蔬菜口感爽脆，炒得很好。在非繁忙时段，好像还可以免费加蔬菜。汤底应该是猪骨和鸡骨熬制的吧。稍微乳化的白汤，蔬菜的风味也很好，非常美味。面条是光滑带有一点嚼劲的宽面，很好吃。 总结一下，如果你想吃丰盛的蔬菜，这家店是个不错的选择。除了白汤拉面，还有红汤（辣的？）、黑汤（大蒜味？）等多种口味，还可以享受盘面、炒饭和饺子等其他美食。实际上，这个店铺曾经是一家名为“えぞ龍”的拉面店，但在关闭后变成了多家不同的店铺，包括由Setagaya经营的咖喱店、味噌拉面店和二郎系列店等等。在这个曾经频繁更替店铺的地方，じげもんとん在2019年开业，已经坚持了4年。希望他们能够继续努力，填补之前关闭的店铺的空缺。感谢美食！

平日晚上约21点来到新高円寺店，只有一个顾客。这是我第二次光顾这家店，如果加上武蔵境店的话，我觉得我已经来了两位数次数了。这是我最喜欢的拉面店，名叫"白ちゃんぽん"，我点了大份的，再加了更多的蔬菜，总共是1040日元。价格仍然很合理，蔬菜的分量依然惊人。这不是因为他们增加了蔬菜，而是蔬菜本身就很多。而且这些蔬菜色彩鲜艳，甚至有一种高贵的感觉。即使我加了更多，也不会像一些其他店一样过于浓烈，但它的蔬菜不仅仅是豆芽，还有胡萝卜、蛋、洋葱、猪肉酱、豆芽等等。这是一碗充满营养的拉面，汤头是淡淡的猪骨汤，非常顺滑，带有浓郁的味道，喝起来很滋润。但明显可以感觉到，拉面和配料才是主角，而汤头只是点缀。面条是宽厚的，咬下去有嚼劲，吸食时汤汁会溅起来，所以正确的吃法是与蔬菜一起一口咬下。蔬菜和面条的比例大约是7比3，蔬菜的份量压倒性的多。即使后期感觉策略上有些失误，但已经来不及了。从一开始就以蔬菜为主吃下去，最后会很美满。这次我也吃得很干净，味道当然非常美味。而且这里的小吃也很多，非常适合搭配酒。即使吃了很多，也完全没有罪恶感，非常健康，充满营养。我确信明天一定会精神饱满地活过来，心满意足地回家。这是我很少见到的面条店之一。

平日午餐时光临。这是我第二次光顾这家餐厅，我印象中这个地方每隔几年就会更换店铺。白色蔬菜拉面（中）800日元，蔬菜很多。面条是QQ的粗面。味道很淡。可能是因为蔬菜释放了很多水分而稀释了味道吧？我觉得超市里卖的冷冻拉面比这个好。

平日晚上约20点来到，店内人不多。点了一份赤丸幼的极品炒面，价格1280日元。大约5分钟后上菜。以前经常来这家店，因为他们的炒面菜品非常丰富，而且我特别喜欢。以前我总是点炒饭，所以这次点了带蛋的极品炒面，是第一次尝试。首先品尝了汤，味道非常好，辣但不至于让人受不了，也不会觉得辣度不够。汤的味道非常搭配面条和配料，绝佳。我特别喜欢里面的煮鸡蛋，希望可以有更多煮鸡蛋的选项。主要的肉类是猪肉，份量还可以，对于我来说，不需要太多肉，因为我更喜欢炒面里的各种丰富配料。炒面里的蔬菜真的非常多，与面条的比例大约是1:4，非常棒。如果你想吃蔬菜，点炒面绝对是个好选择。由于带蛋的极品炒面，最后汤汁变得更加顺滑，汤和配料都吃得一干二净。我之前一直担心武藏境店会不会因为客人少而关门，但没想到他们居然在不断扩张，真是太高兴了。

2021年9月，我去了新高円寺，找了一家在下午3点提供小吃的餐厅。虽然附近有一家24小时开放的拉面店，但我想吃点蔬菜。他们提供半份面条的选项，这让我感到很高兴。他们有普通和大份的面条。蔬菜味道浓郁，有点芝麻油的香味。即使是小份，蔬菜也很多！面条只有一半的量，感觉很适中。汤很浓郁，很美味。桌上还有酱料。这是一碗美味的杂烩面。

在青梅街道和高南通り交汇的地方，发现了一家名为じけもんとん的炸酱面和煎饺店。炸酱面和煎饺是我的最爱，但附近好吃的店不多。以前，在这附近有一家老夫妇经营的炸酱面店，味道最棒了。 我和朋友一起进了店。这家店大约可以容纳七个人，座无虚席。我在自动售货机上点了红炸酱面和煎饺大份。稍等片刻后，上菜了。煎饺的味道有点淡，不太好吃。我看到朋友旁边加了胡椒。我试着换了一口红炸酱面，但仍然不太满意。海鲜也不包括虾和蛤蜊，只有一些炸薯条的东西。完全没有鲜美和浓郁的味道。很遗憾，我觉得不会再来这家店了。

"21/01，周末午餐，刚开门就是第一次光顾。店内狭小，但布局深远，仿佛是鳗鱼的巢穴。我是第一个顾客，后面只来了一个外卖客。随后，有几个外卖订单，但只有我在店内就餐。我在自动售票机上点了可能是标配的“白汤面”和“3个饺子”。尽管空间狭小，但座位设计得相当巧妙和清洁。柜台也不深，但用空中的方式摆放调味料，立体感十足。不久后，我的餐上桌了。外表看起来小巧玲珑，但汤头浓郁，面条坚实，印象深刻。配料多种多样，符合期望。虽然是长崎有名的餐馆，但洋葱的存在感有些过于突出，脱离了整体。不过这个取决于个人口味，没有太大问题。饺子煎得很漂亮，肉馅多。自制蒜辣酱似乎只有少量，放在容器底部。我希望更多一点，更能品味出来。虽然图片有些模糊，但加入标有“汤面调料”的调味品后，味道更像是林加哈特风格，所以最好根据自己的口味调整。唯一需要指出的是，对于手指不太灵活的人来说，勺柄不太好握，我差点把汤泼到自己身上。总体来说，这家餐厅很普通。外卖订单不断涌入，我理解为什么会这样。谢谢款待！"

突然想吃炒面，于是在网上搜索，在新高円寺附近，步行1分钟的地方找到了一家靠近青梅街道的炒面店。我选择了其中的红色口味，点了一份尝试。出来的炒面汤底浓郁，里面有很多蔬菜，有点辣味，而且面条较粗，各种元素的搭配非常完美。在东京的炒面店中，这家绝对是一流的。

じげもんとん 新高円寺店 位于杉並区高円寺南2-16-2，他们的白汤中号只要780日元。我在下午2点过一点初次光顾了这家店。这是一家提供白汤和盘面的餐厅。这家店的白汤非常美味。里面有丰富的猪肉、蔬菜、平天和蒲鉾。面条通透透明，嚼劲十足，几乎是四方形的形状。我以前吃过的长崎白汤中，还从未尝过这种面条。虽然看起来分量不多，但份量也足够了。我一定会再去的。

位于东京都杉並区，靠近新高円寺站的餐厅。这家店位于青梅街道旁边，引起了我的兴趣，所以我前来拜访。他们以炸麵和盘面为特色，而且在吉祥寺、三鷹、武蔵境和蕨也有分店。我看到了一张新ちゃんぽん的广告，但由于我喜欢盘面，所以点了排名第二的盘面。盘面的小麵饼非常脆，浸在酱汁中后变得柔软，用醋和芥末调味，非常美味。汁料的浓稠度超出了我的预期。我能够稍微感受到中式锅和油的特殊风味，虽然略显突出，但考虑到这是一家新店，还是挺惊讶的。下次我会在寒冷的季节尝试新ちゃんぽん！店员的服务非常热情，我非常满意♪

平日，午后。我原本想去的拉面店关门了，所以在附近晃悠。看到有一家新开的镇江面店...这个地方店铺经常变化。我进去了。店很小。前面有两位客人。我点了一份普通的中份镇江面。价格我忘了，但好像不到800日元？虽然店很小，但没有令人感到拥挤的感觉，布局非常高效。服务员的接待意外地不是一个人在干。厨房在里面，接待由一位女性店员负责。端上来了。外观很普通。非常非常普通。先尝一口汤。好吃。让人感到放心。这家店没问题。对了，我记得招牌上写着多蔬菜的份量...确实比外表看起来多一些？看来是那种“穿着瘦”的类型。桌上还有自制的蒜辣油，试了一下。辣味适中，蒜的味道很突出。不管怎样，底汤很美味。菜单也相当丰富。以后还要试试其他的。吃得很愉快。

我突然发现有一家新店开业，所以决定冲动地前来用餐。我点了一份白汤面，里面有很多蔬菜，感觉就像是我期望的那样，非常满意。面条的份量适中，大份刚刚好，小份可能会有点少。

不知不觉间，有一家担担面店开业了。晚餐时想吃拉面，但如果太晚了，会感到非常内疚，所以吃到充满蔬菜的担担面让人感到非常高兴。因为有"小份"的选项，所以不会吃得太多，正合适。如果再次晚了，我想还会再来的！

新高円寺店位于杉並區高円寺南2-16-2，他們的中型白汤面售價780日元。我在下午3點過一些初次光臨這家店。這是一家不久前開業的拉麵店，提供白汤面和盤面。這個地點實際上是我知道的一個地方，過去曾有一家接一家的拉麵店關閉，已經有3家店關閉了。最近一家是松田家家系拉麵。儘管位置在交叉口附近，但為什麼會一家接一家地倒閉，似乎是因為人手不足的原因。至於這家店的白汤面，非常美味。裡面有豬肉、蔬菜、魚板和蒲鉾，份量十足。麵條通透且有咬勁，非常好吃，接近方形的質地。這是我吃過的長崎白汤面中第一次見到這樣的麵條。外表份量看起來不多，但份量足夠。我希望這家店能夠長期經營下去。#拉麵 #長崎白汤面 #白汤面 #ramen #麵條控 #麵食部 #喜愛拉麵的人聯繫起來 #高円寺南 #杉並區 #東京 #日本。

我发现了一家新开的店，就在新高円寺站前的宽阔十字路口附近。上周，我在散步时看到人们排队，所以我决定去尝试一下。我在11:30左右到达，已经有3名顾客了，之后又有几名进来。店内只有吧台，非常小，估计不超过10个座位。菜单分为拉面和炒面两类，而拉面中还有一种叫做"赤ちゃんぽん"的。据说可以加辣椒油调成辣口味。普通的拉面=白ちゃんぽん 770日元。我还点了明太子的配料，130日元，觉得很特别所以加了。这碗面的配菜很多，里面还有一些猪肉。明太子的味道确实更适合搭配饭。汤非常美味，似乎是以猪骨为基础，但也加入了和风的元素。一般来说，猪骨拉面的店往往会加入大量的油脂，让汤变得油腻，但这家店的汤汁并不油腻，却兼具和风的味道，非常美味。面条的份量可以选择，我选了中等，但觉得有点少。如果是作为饭后的点心，中号或小号可能足够了，但如果作为正餐，可能需要点大号才够。总体而言，非常满意。下次一定要再来尝试大碗拉面。

3月26日。在售票机上购买后，坐在柜台座位上。点了一份白色杂烩面。虽然蔬菜很多，但盘子比想象中浅，总体来说，还是可以吃的。如果再想吃蔬菜杂烩面的话，可能会再去吧。

我收到了白汤热干面和大酱汤套餐。味道比我想象中要清淡，而且有很多配料，吃得很香，感到满意。