我第一次在电视上看到这家天丼店已经是十多年前的事了。虽然时间一直不合适，但终于有机会了！我大约在13:30左右到达，大约有2/3的座位是空的。我点了一份天妇罗饭，大约10分钟后就上菜了。我点了少一点的米饭，但仍然有相当多的食物，差不多是一个碗的量。如果下次还去的话，我会点半份米饭。酱汁的量是我喜欢的，差不多留下了一些白饭。味道也很浓郁，我非常喜欢。如果我年轻时食欲更旺盛的话，我真希望能早点来这里。令人遗憾的是，老板娘一直在不停地责备年轻的女服务员，感觉她有点可怜。也许这也是店里的特色之一吧？另外，蛤蜊汤很好吃，但当我最后吃到蛤蜊的肉时，它变得有点泥土味和臭味，瞬间把之前被美味的天丼填满的口中味道都消除了。也许最好把蛤蜊当作汤料来享用。

小虾和贝柱的天妇罗丼饭。口感不脆脆的，而是松软的，但食材充足且有弹性，非常美味。这家店虽然是老店，但并没有摆出高冷的姿态，给人一种像去奶奶家的安心感，非常放松。离开店时，店主亲自向我们道别，给了很好的印象。这是一家令人愉快的店，一次光临就能理解为什么会受到长期喜爱。还拿了一些天妇罗渣给家人作为手信。

通常我更喜欢定食而不是天丼，但为了邀请喜欢天丼的儿子，我来到了这家一直想来的餐厅。听说炸丸的女老板曾经是英语老师。他们的小虾和小柱天妇罗丼非常受欢迎，吃得我饱饱的。浓郁的调味料让人难以忘怀。下次我想再尝试一下定食而不是丼饭。这家位于二楼的餐厅装修简洁，很容易进入，但吧台座位之间的距离可能再大一些会更好。

最后一次来这里已经大约15年了。突然想起来，就来这家餐厅吃午餐了。走进店里，更让我怀念不已。这土墙、芦苇天花板的深色，就像浓郁的糖浆。我点了一份天妇罗丼。以前在这里吃过天妇罗丼，从那时起我就喜欢上了虾和小鱼的天妇罗。炸天妇罗的声音，还有刚刚炸出来浸泡在酱汁中的声音勾起了我的食欲。浸透了酱汁的炸天妇罗有着适中的柔软，而甜甜的酱汁完美融合在饭里，味道一如既往的美味。但是我变老了，那个时候可以大口吃饭，现在已经没有那种劲头了。老板娘也很健康，她告诉我一些事情已经悄悄发生了变化。希望大家都身体健康。

20世纪90年代末到21世纪初，回忆起那个时候，我会怀念着著名餐厅，带着一本美食书和地图，以有限的预算去拜访一些餐厅，享受其中的满足感。尽管现在我们可以轻松地从智能手机上获取大量信息，选择多家餐厅并轻松预订，但我怀念着当时花时间筛选餐厅，然后紧张地打电话预订的时光。位于赤坂的“天茂”一直是我向往的餐厅。虽然它只提供天丼和天妇罗丼两种午餐选项，而且并没有很高的门槛，但感觉它有一定的格调。但由于它只在周末和假日营业，对于我这样只在假日才能去东京的人来说，它的门槛相当高。我抓住了少数机会去品尝天妇罗丼，那份感动一直保存在我脑海中，以至于每当平日休息时，它都会浮现在我头脑中作为一个备选项。而这次，我终于又一次前去品尝。我提前到达，比开门时间还早10分钟。出乎意料的是，我是第一个客人。距离开门时间还有大约4分钟左右，店员说：“请进去吧。”我坐在吧台的一端，正好对着厨房。厨房里准备着用于制作天妇罗的小虾和小柱子的去壳肉，以及用于制作天丼的鳗鱼和鲻鱼。厨师用直径约1厘米的粗竹筷子将小虾和小柱子粗略地搅拌在溶液中，然后迅速放入热油中炸。不久后，炸好的天妇罗被捞出，形状几乎均匀且完美。然后很快浸入酱汁中。伴随着嘶嘶声，蒸汽升腾而起。炸好的天妇罗被摆在盖满饭的碗上，吸足了酱汁，中间摆放了一片柚子皮，完成了。这个流程看起来已经反复多次，非常精湛，没有任何浪费。我一时看呆在眼前的美食。我咬下一口，味道依旧。不仅好吃，还让我感到了怀旧之情。恰好那天周边的办公区似乎是暑期休假，所以在开门时间没有排队，但我离开时，店里已经热闹起来了。我希望它能继续支撑赤坂的街道，然后毫不留情地走出了这个阳光灿烂的街道。

妈妈叫我一起吃饭，坐在吧台上，很开心。餐厅里有两对顾客，一对是父母和孩子，另一对是两个男士。墙上挂着高贵客人的照片，客人都很安静。食物非常美味，强烈推荐。晚上只提供套餐。

赤坂的"天茂"餐厅是我首次光顾。我在上午11:30开业前20分钟到达，看到已经有8位客人排队等候。稍早些时候餐厅便提前开门，我被引导到店内并点了天妇罗丼。餐厅有10个吧台座位和几张餐桌，最多可容纳20人。午餐菜单只有天妇罗丼和天丼两种选择，大多数客人都点了天妇罗丼。在等待的时候，不断有客人进来，吧台和共桌都坐满了。大约等了5分钟，我的天妇罗丼上桌了。盘子上有一个大的天妇罗，搭配着红汤和泡菜。外皮不是很脆，而是稍微湿润，里面有很多小虾和小柱。调料的味道不是很甜，酱油的味道很浓郁。份量相当足，吃起来很有口感。总体来说，我非常享受这顿美味的午餐，谢谢招待！

每次都点天妇罗口味的，也想尝试一下蔬菜天妇罗口味。口味不错，但考虑到价格就一般般。女性服务员中有位像是老奶奶，还有位像是主厨的阿姨。大厅里有一位大约40多岁的男性。他们之间的关系让我每次都很好奇。

<订单项目> 三文鱼天妇罗饭 1500日元，3.9分（包括店内氛围） <感想> 这家老字号餐厅创建于昭和39年，但我估计这是我第一次来。在附近，有虎之门的光村和半藏门的天重等竞争对手。三文鱼天妇罗的特点是蛋衣用得非常充足，口感不是"脆脆"的，而是"松软"的。伴随着略带甜味的酱汁，松软口感的三文鱼天妇罗真是美味绝伦。个人而言，以三文鱼天妇罗饭而言，这家店是我吃过的最美味的。至于店内的印象，充满了跨越昭和、平成和令和三个时代的怀旧氛围，无论是工作人员还是墙上的污渍都能感受到历史。非常值得推荐的店。 <值得注意的地方> 有些店在更替经营者时会彻底改变店内形象，但这家店的第二代似乎珍惜传统形象，这让人印象深刻。如果可能的话，希望他们能继续保持现状。

我以前有朋友推荐的一家平日午餐店，一直想来尝试。这次暑假，平日有自由时间，所以我前往。我在11:20左右到达，成为第一组顾客，但在开店前又有一组顾客到来，所以我没有等到11:30就进店了。之后，顾客们纷纷到来，很快吧台座位都坐满了。这家店的午餐只有两种选择，天妇罗丼和天丼，但似乎天妇罗丼更有名，所以我点了它。天妇罗是按顺序炸制的，但似乎一次只能炸两份。当天妇罗炸好后，会浸泡在热汁中，然后盛在饭碗里，配以红汤和小虾和帆立贝的鲜美。这份简单的天妇罗非常美味，外酥内软，食材鲜嫩可口，柚子皮的香气令人食欲大增。在炸天妇罗的地方，我的目光总是不自觉地朝那里看，然后不舍地吃完了自己的饭碗。下次再去赤坂的时候，我一定还会再来这家店。

【天茂】的天妇罗饭 1500日元。距离赤坂站步行2分钟（距离溜池山王站步行4分钟）。定休日：周六、周日、假日。夏季度假难得来临，所以推荐工作日午餐时间去的店铺！今天介绍的是位于办公区赤坂的天妇罗店。午餐提供两种选择，一是鳗鱼和鲻鱼天丼，二是小虾和小竹筒的天妇罗饭。店内有一个围绕厨房的柜台和两张桌子。给人的印象是在午餐时间会有很多白领职员前来用餐。我选择了天妇罗饭。因为坐在柜台前，可以看到天妇罗被炸制，然后直接放在酱汁上，最后铺在白米饭上的整个过程，非常令人垂涎！刚做好的天妇罗热气腾腾，而且有着甜美的酱汁香味，一起飘然而至……天妇罗以小虾和小型扇贝为主料，小虾口感鲜美，而扇贝带有浓郁的鲜味，非常美味！外层酥脆的面衣与酱汁相融，同时也保留了一些炸得酥脆的口感，非常出色。与白米饭的搭配也绝佳。不仅天妇罗本身美味，个人认为作为"天妇罗饭"的味道也非常令人印象深刻。天妇罗通常给人的印象是蔬菜如洋葱等的天妇罗，我也喜欢那种味道，但这里的天妇罗饭有着不同的美味，真的非常好吃！谢谢款待！【天茂】かき揚げ丼 ￥1500赤坂駅より徒歩2分(溜池山王駅より徒歩4分)定休日:土曜、日曜、祝日​

2022年被选为天妇罗百强店。工作日午餐有特价。这次有休假来访。星期三11:55左右到达。只有一个吧台座位空着，坐下。午餐有两个选择：天妇罗丼或天丼。这次选择了天妇罗丼。 - 天妇罗丼 1,500日元（小虾和小竹笋的天妇罗）（附赤汤和酱菜）店内弥漫着芝麻油的香气。还有客人在拍摄油炸天妇罗的过程。在一个小楼的二楼，有这样一个时髦的天妇罗店真是惊喜。几乎所有的客人都点了天妇罗丼。在等待的过程中，也有一些团体客人和单人客人陆续进来。不一会儿，座无虚席。当天妇罗上桌时，迅速沉入滚烫的天妇罗汤中。我确信在制作过程中就已经非常美味了。5分钟后上菜。芝麻油和天妇罗汤的香气扑鼻而来。外衣松脆。小虾和小竹笋有弹性，蘸上芝麻油和天妇罗汤的外衣一起吃非常美味。米饭上浇满了天妇罗汤，吃得津津有味。赤汤里还有蛤蜊，也很美味。很快就吃完了。服务速度和氛围也非常出色。谢谢款待。

今天的午餐是天丼，距离我四年前的美国之行只有几天了！由于物价高和汇率糟糕，这次工作结束后我将不去纽约，所以逗留时间比平常要短。作为前往美国前的传统，今天在喉咙检查后，我来到了赤坂附近。以前我听说这里有最好吃的天丼店！看到其他人的帖子说“天丼也很好吃”，所以我决定尝试一下。平日12:45左右，我爬上了一个小杂居楼的二楼，然后…嗯？门口没有人，我打开门，听到了一个热情的“欢迎”声音。店里有大约四位顾客。我坐在吧台上，点了天丼，其他人都点了天丼吧。听着天妈妈和她的女儿在吧台里的轻松对话，同时享受着天妈妈炸天妈妈的天妈妈的声音。桌上放着一个装有瓶盖的盘子，据说这是天丼的标志。看来大多数人都点了炸天丼。天丼，含税1500日元。以前天丼和炸天丼是1400日元，加上100日元的红汤。大概因为大家都点炸天丼，所以价格调整了吧？里面有鳗鱼、鲷鱼和一些小西兰花。再加上泡菜和红汤。我不喜欢红汤，但唯一觉得好吃的是这家的红汤…不知道有什么不同？鲷鱼和鳗鱼都炸得酥脆，与酱汁搭配得很好，但…不知道为什么。吃炸天丼的时候没有那种震撼感。虽然很好吃，但炸天丼更让人印象深刻。所以，下次我会再点炸天丼。 #午餐 #赤坂午餐 #赤坂见附午餐 #天茂 #炸天丼知名店 #食客TOP5000选定店 #离开日本前想吃的系列 #单人用餐 #单人午餐 #单人午餐

第二次光临。有两位女性店员在烹饪。其中一位穿着和服的女士看起来很迷人。像上次一样，大多数客人都点了天妇罗饭。它包括小虾和小竹笋这些简单的配料。外皮酥脆而内里湿润。松软的外皮和浓郁的酱汁令人难以抗拒。虾非常多。泡菜的盐分适中。红味噌汤里有蛤蜊，非常美味。这已经成为赤坂的一道特色美食了。

久违地访问了 天茂。在平日的12:15，店内只有两位等待的顾客。以前奶奶极力推荐的赤汤变成了必点项目，价格为1500日元。在当前高物价的情况下，也无可奈何。可能是因为一次做的份量较少，最终上菜时间是在12:45左右。依然是一碗非常美味的天妇罗丼。赤汤也是我久违地品尝，味道依然出色。奶奶和女将的默契配合令人叹为观止。美味可口，谢谢款待！

午餐时使用。位于大楼的二楼，12:05到达时已经座无虚席。1500日元的套餐可以选择虾天丼或小柱丼。厨房有两名女性厨师，一名男性在大厅招待，从点餐到上菜花了20分钟。（这家餐厅生意很好，所有人都非常努力工作！）丼饭的酱汁味道浓郁，非常美味！

初次前来报告，在这里午餐我品尝了天妇罗丼。我觉得我一直在寻找这款天妇罗丼，就好像它已经消失了一样。现在我还偶尔光顾这家店。这里的价格是1500日元，包括了原本单独售卖的100日元的味噌汤。所以实际上价格没有涨吧？但是味噌汤并不是什么了不起的东西，不要期望太高哈哈。坦率地说，我觉得这款天妇罗丼和普通的天丼是两回事。我总是点这款天妇罗丼，但是天丼应该也很好吃吧？在其他菜单上的图片上，好像还可以吃到鳕鱼呢。如果是晚上的话。说起天妇罗，我喜欢的种类按顺序排列如下： 1. 扇贝（非冷冻） 2. 鳕鱼（很难找到有做的店！） 3. 胡萝卜（这个也很难找到有做的店！） 4. 虽然属于天丼类别，但这家店的天妇罗丼是另一种东西 5. 鳚鱼（因为它类似于鳕鱼吗？） 我想尝试鳕鱼天妇罗，但是赤坂，我晚上几乎不会来这里。

访问已经过去了3个月，报告迟到了，真的很抱歉！今后不会再延迟了！不只是说说而已！(-_-;)尽管这只是一年一次的定期访问，我只是要说一下而已。这一次也没有像那样排队，我觉得只用了大约5分钟就进店了。我立刻点了我想要的常点的天妇罗丼饭，价格为1500日元。店内30年前的样子一点都没有变，但不可否认它已经有些过时了。但也不能怪像我这样的人，因为不是每天来吃的嘛。大约10分钟后，我的天妇罗丼上桌了！和去年一样，依然又大又美味。真是太好吃了！

11点20分左右到达，提前开门，立即入座，无需等待，第6位客人入座后点了天妇罗饭，桌上没有任何配菜，每份供应2人份，一旦上了红色的酱汁，饭碗也随之而来，柚子为调味点，非常美味。外观看起来份量很大，但适量。只收现金，不接待带孩子的客人。

我第一次来到了赤坂的著名天妇罗店『天茂』。午餐菜单上有"天妇罗丼"和"天丼"，我点了一个天妇罗丼。外衣炸得很酥脆，天妇罗的份量也十分足，放在白饭上，沾上特制的酱汁。外衣有点硬，吃起来有些费劲，感觉比较沉重。可能不会再来了，谢谢美味的一餐♪