■上ロースかつ定食 1,650円■ 大份猪排套餐，1650日元■ 米饭大碗免费，猪排嫩而容易吃。口味相对清淡，我觉得与酱汁相比，与盐和七味搭配更美味。红肉和脂肪的平衡也很好。■ 现金支付

我在隔壁的北方食堂犹豫不决，听说炸猪排能让人感到幸福。我充满期待地去了这家店。我点了里脊猪排定食，而隔壁的人点了最受欢迎的猪排定食，计划一口一口地尝试。他们提供大、中、小三种饭量可选，我选了“大”份。因为是午餐时间，外面很热，所以冷气房里非常舒适。如果没有工作，我真想喝一杯啤酒呢！上菜后我有点惊讶。原来猪排切得这么薄，里脊猪排有一种肉质鲜美的感觉，由于切得很薄，一口咬下去就能品尝到。个人口味来说，我更喜欢稍微厚一点的猪排，可以大口吃。尝了隔壁的猪排，嗯，我可能更喜欢这个...虽然我不确定是否能一口吃掉整块猪排，但真的非常好吃。柜台上放着蒂芬妮的猪形储钱罐，好可爱啊...蒂芬妮...真不错...我一口气把饭吃完了。嘭！

这次没有前言。我在东京找到了最好吃的猪排。整块猪肉外酥内嫩，从第一口就感觉到了美味！特别是那轻盈而浓郁的脂肪带来的美味，真的展现了优质食材和高超的烹饪技巧。现在流行的低温烹饪方法让素人也可以做出柔嫩的厚切猪排，但它们通常会失去猪排应有的口感和美味。相比之下，むさしや的极上猪排展现了厨师们为了制作完美猪排所付出的努力。除了炸猪排，这家店晚上才供应其他菜单，所以我不经常有机会去，但我一定会再次光顾。我在Instagram上分享了60秒的视频，如果您感兴趣的话，可以参考一下https://www.instagram.com/mascar_pone7/?hl=ja【场所】#晚餐【菜单】#极上猪排定食【店名】#むさしや【类型】#炸猪排 #猪肉料理【地区】#东京 #港区【最近车站】#新桥 #汐留【拥挤程度】10%【入店等待】无【访问时间】工作日 17:30【是否重复光顾】是

我点了一份1,350日元的猪排套餐，在很久没有来的猪排店。傍晚来店的时候，客人一个也没有，有点奇怪。猪排很嫩，肉质丰富。油可能有点旧，但用岩盐调味后很美味。还没有支持电子支付，请注意。

在来たかた食堂，尝试吃拉面，但由于座位已满，只能坐在旁边。最近，新橋周边的好吃的猪排饭店增加了，所以不清楚是这家店的质量下降了还是其他地方涨价了，但肉很干，炸得太过了。

13点钟到店。店内无人。试图点猪排套餐，但已售罄，于是点了上等猪排，价格1600日元。选择了多米饭，店员推荐用盐吃。确实，美味的肉搭配盐和芥末是绝配。然而，虽然吃过很多家的猪排，但觉得这家的午餐价格有点高，所以给了这个评分。

食べログ★3.53的评论：我去了位于新桥的【むさしや】餐厅，位置在商店街后面，外观与街道相融合，内部设有桌子和吧台座位，这是一家历史悠久的炸猪排店，店主是塚本孝啓先生，这家受欢迎的炸猪排专卖店从大门搬到这里，晚上也提供套餐（火锅）等，他们以特制的甜口和辣口酱料而自豪，我点了嫩猪排，选择了盐和酱油两种自制酱料，建议搭配盐吃，使用了山形的品牌猪肉，是三元猪♦️上猪排定食，配有卷心菜、米饭、泡菜和味噌汤，味道协调美味，毫无疑问，您可以品尝到正宗的老字号炸猪排。这不是一家很不错的餐厅吗？

新橋站步行6分鐘，參觀了2017年的「百名店」之一，名為「むさしや」的豬排店。這是我第一次從大門搬到新橋的店鋪。平日下午6點左右到達，沒有等候人員。我們輕鬆入座。我點了上ロース豬排套餐，價格1,950日圓。豬肉來自栃木縣的平牧三元豬。大約15分鐘後上菜。這塊厚厚的豬排在中間微微粉紅，火候非常恰到好處，肉質仍然甜美可口。脂肪和肉的平衡非常好！一直到最後都吃得非常美味。

味道★★★★★ 量★★★☆☆ 价格★★★☆☆ 推荐菜：啤酒，炸猪排从小吃到猪排都很美味。特别值得一提的是啤酒也很好喝，虽然不能每天都吃，但每周都想来一次。个人认为猪排套餐的味道非常棒，3根猪排定食大约2000日元左右，价格稍微高一些，但考虑到味道来说，性价比还是不错的。

很时尚的猪排餐厅。我点了上等猪排定食。猪排上的脂肪很优雅，撒上盐后带有甜味，非常美味。对于有点胖的上班族来说，多点一点生菜可能会更好✨吃得很满足，谢谢。

今天的午餐：【初次光临】厚切的猪肉炸猪排，除了脂肪之外，整体都很嫩，可惜他们现在不提供特制咖喱酱，这是唯一的遗憾。我听说这家餐厅有美味的猪排和特制咖喱酱，所以特地前来品尝，但现在他们不再提供咖喱酱，让我有些失望。这里最受欢迎的上等猪排套餐和极品猪排套餐让我难以选择，尽管午餐的费用我并不太在意，但我一直有一个奇怪的习惯，就是要将费用控制在2000日元以内，所以我点了上等猪排套餐。他们将厚切的猪排切成薄片，除了脂肪之外，整体都很嫩，我觉得这肉不仅仅是因为是好肉才美味，还有炸的技巧。虽然店员建议我在脂肪上撒点盐，但我不会点缀只有脂肪的技巧，所以我选择用盐调味了一片，但这样吃肉的美味更加突出。此外，还有甜口和辣口的酱汁可选，我选择了芥末酱，但甜口酱汁也有适中的甜味，非常美味。对我来说，盐和甜口酱汁都是不错的选择。味噌汤很浓郁，米饭也很好吃，白菜和猪排一起吃，不知不觉就吃光了。店员和常客在谈话中提到，似乎大谷翔平在日本火腿队时也曾光顾过这家店，不知道他是否也品尝过特制咖喱酱。总之，新橋むさしや的上等猪排套餐是1650日元。 #午餐 #美食 #今日午餐 #今日美食 #今日晚餐 #美食爱好者 #美食博客 #美食分享 #午餐爱好者 #美食推荐 #食物诱惑 #食物分享 #美食图片 #东京午餐 #东京美食 #东京晚餐 #东京食物 #新橋美食 #新橋午餐 #汐留美食 #汐留午餐 #猪排套餐 #猪排爱好者 #猪排店 #猪排爱好者联系 #炸猪排套餐 #炸猪排爱好者联系 #炸猪排店 #むさしや

极上猪排套餐（200克）（附饭和味噌汤） 2350日元。大约11:55到达。店内约有90%的客人。如果点极上猪排，他们会给你看未炸前的肉。大约需要等待10分钟。这是一家夫妻经营的小店，服务态度很好。他们建议用盐来吃多肉部分。猪排很厚，吃起来很有嚼劲，让人非常饱足。脂肪部分又嫩又甜，很好吃。似乎使用了名牌猪肉，非常美味。点普通的猪排套餐（150克）的人很多，12点过后就卖完了。最受欢迎的是上等猪排套餐，菜单上有写。下次我想尝试上等猪排或者猪里脊套餐。

以前在大门站附近，我曾经去过樫屋，后来他们搬迁了，这是我第一次光顾。我点了上腿猪排定食，价格是1650日元。他们炸得很热，时间也足够长，所以炸得很入味，内部也烤得很均匀。这种猪排有很多油脂，最近周围有很多其他餐厅如檍和いっぺこっぺ，所以在质量和性价比方面可能不如它们。不过，他们有桌子座位，所以对想和3、4个人一起吃午餐的人来说可能是不错的选择。

我星期四去了2018年搬到新桥的“むさしや”猪排餐厅(^ ^)ノ这家餐厅在芝大门时代于2017年被选为猪排百名店，并且与のもと家（现在的いわい）和檍一起代表着大门的猪排餐厅(^ ^)‼︎这家むさしや餐厅，是我搬迁后的第一次访问，或者说是10年来的第一次访问(^O^)ノ我在11:25左右到达，餐厅已经开门了（笑）今天的开门点餐，当然是极上猪排定食，大份的，再来一瓶优质中瓶的“Asahi Premium Jukusen”啤酒♪♪就像往常一样，首先要润润喉咙(^ ^)ノ大约过了10分钟，吧台上已经坐满了人，确实是一家受欢迎的老字号店铺♪♪边喝着啤酒，大概15分钟左右吧，极上猪排定食完成了(^O^)‼︎这里的猪排，内外都烤得很入味！而且他们使用的是美味的代名词“平牧三元猪”(^ ^)♪♪首先，用盐尝尝...嗯，很嫩，充满了猪排的甜味，真是美味(^O^)♪♪观察烹饪过程，似乎没有看到他们敲打猪排的情况，为什么这么嫩呢(^ ^)⁉︎果然是匠人的技艺吧♪♪盐是粉红色的，可能是来自喜马拉雅附近的岩盐吧⁉︎接下来尝尝甜口的酱汁！这个酱汁也没有奇怪的酸味，非常适合猪排，让人想要全部都蘸酱汁吃(^ ^)ノ米饭的份量也刚刚好！哎呀，这真是一份美味的名店猪排(^ ^)‼︎谢谢美味的一餐(^O^)ノ

新橋站步行有些距离。提到新橋，我想到了新橋大廈的西餐廳！于是我來了。通常我绝对会点里脊，但这次久违地选择了猪排，味道很不错。不过，我觉得没有什么特别值得一提的地方。

保存了店铺信息，但是发现其他地方的营业时间都来不及(-ω-;)，所以决定前往附近的这家むさしや餐厅。我记得曾经在大门附近去过一次，查了一下好像已经有差不多12年没去了。上次的评论提到，随着变凉，味道会下降，但不知为什么我记得得很清楚哈哈。虽然我不知道肉的份量是多少，但从当时起，只涨了50日元，所以可能性很大是价格合理吧？现在来说一下上ロース（猪排）。自从重新使用食べログ以来，我写了很多关于猪排的评论，但是能毫无压力地享受真的很不错哈哈。适中的油脂，中间的部分炸得刚刚好，很嫩。虽然晚上价格比较高，但如果是午餐的话，好像可以减300日元，我觉得挺划算的♪上ロース猪排1950日元。

初次访问。我点了上等猪排套餐，价格1650日元。200克的猪排非常厚实。服务员建议用盐来搭配脂肪部分食用。按照她的建议，我撒了盐在脂肪上，味道更美味了。吃到一半的时候，我又加点了100日元的生菜。餐点很快就吃完了。下次我想尝试特上猪排，价格2350日元。虽然也是200克，但听说脂肪的分布方式不同。

我去了出生地的Miyazakiya，因此我也要去师傅的店，所以在新桥御三家中，Miyazakiya的夜间涮涮锅套餐是最喜欢的，里面有顶级猪肉和猪排，所以很划算。顶级猪肉涮涮锅套餐附加猪排。Miyazakiya使用的猪肉来自栃木县产的平牧Berkshire三元猪，这是一种特殊的三元猪，它将养殖耗费大量精力的Berkshire品种（黑猪）与其他品种交配而成。Hasegawa的涮涮锅使用了高汤，而师傅的涮涮锅则不使用高汤。个人而言，我更喜欢猪肉涮涮锅使用高汤。在Miyazakiya，顶级猪肉炸之前会有一次肉类的展示。

我靠近了附近，所以今天想吃炸猪排呢~ 不知道是不是更应该去荒井商店或者吃咖喱... 在11:30之前坐在吧台上。坐下后，大约在11:45吧台已经坐满了，有点期望... 首先是切碎的卷心菜，大小不一混在一起，有点杂乱，吃了之后失去了食欲（笑）。然后...关键的炸猪排肉质很硬，咬不动。这是上等猪肉吗？感觉好像应该问一下。我想不会再来了... 所以我就回去了。

最近我去了新橋，离JR新橋车站只有7分钟的步行距离，因此我决定在那里吃午餐。我到达的时候是开店前一会儿，是第一个顾客。我点了一份特级猪排定食（2,350日元）。在点餐后不久，老板拿出了一块肉，就像是在一家扒房一样，向我展示了他们使用的肉。可以感受到他们对肉的用心。 大约等了15分钟左右就上菜了。特级猪排的外皮有点粗，但很脆，口感很好。虽然使用了猪油，但感觉很清爽。肉肥美，烧得很好，但却很嫩。每咬一口都能品尝到肉的美味。蘸盐是最好的搭配。甜口和辣口的酱料也不错。米饭有点嚼劲，正合我口味。总的来说，这是一顿非常好吃的猪排定食。谢谢款待。