星期天，我们决定去吃鳗鱼，已经有一段时间没有去了。我们大约在中午12点左右进店，虽然没有预订，但餐厅几乎客满。不过，工作人员非常热情，让我们稍等片刻，然后安排了一个两人桌。鳗鱼重已经卖完了几种尺寸，那天只剩下竹和梅两种。依然非常美味，尤其是米饭的煮法非常合我的口味。

丑的日子快到了吗？不太确定，但我突然想吃鳗鱼了。我尝试联系了一些有潜力的餐厅，但它们都已经爆满了。鳗鱼真的这么受欢迎吗？个人而言，我更喜欢鳗鱼比鳗鱼更多。我查了一下，似乎有很多专门卖鳗鱼的店。下次我想去试试专门的鳗鱼店。最后，我还是设法进了附近的鳗鱼餐厅，点了一份去骨的鳗鱼重。它的脂肪味道相当不错，再加上酱汁的美味，真的很好吃。

我在樱宫参拜后的工作日早上11点半左右，因为想吃鳗鱼，所以去了附近的这家餐厅。虽然我一个人，但被安排在窗边的桌子上。我查看了菜单，点了午餐的鳗鱼饭，价格为1,700日元。鳗鱼被标明为无小骨，这是我第一次看到这个标志。大约等了20分钟后，上菜了。虽然午餐价格不贵，但相对于餐具来说，鳗鱼的份量相当小。虽然有泡菜、小菜和鳗鱼肝，盖子打开之前看起来还不错。总之，鳗鱼的味道不错，不是很嫩，但酱料有点甜，我觉得很美味。虽然不是无小骨，但小骨并不让我感到不适。总的来说，这可能不是一份很大的鳗鱼饭，但我还是觉得挺好的。吃得很饱，也很满意，谢谢款待。

鳗鱼饭1370日元，我兴高采烈地前去品尝。说实话，鳗鱼饭的鳗鱼量有点不够，虽然价格高，但点份鳗鱼重会更划算。味道非常美味，比起鳗鱼，米饭更好吃，米饭的口感和酱汁很搭配。下次我想点份鳗鱼重。

桜新町的川信先生是一家以其著名顾客长谷川町子（《海螺夫人》的作者）而闻名的店铺。它成立于昭和36年，被选为“鳗鱼百选”。虽然在东京都立大学附近有分店，但原本的总店似乎已不存在。东京都立大学的分店相对较小，而这家桜新町的分店更加宽敞，设有多个桌子和座位。店里有两名女性服务员，中年和年长的，而厨房里有一位大厨。我在工作日的开店时段来访，发现当地居民络绎不绝。预订量也相当大，不到12:00就座无虚席。最好尽量提前预订。午餐时，鳗鱼饭有2折优惠，价格实惠。最便宜的鳗鱼丼是1370日元，非常划算。通常我会点鳗鱼饭，但因为我之后要去品尝高档甜点，所以今天我选择了鳗鱼丼。梅味和上味的口味似乎很受欢迎。今天的鳗鱼来自鹿儿岛。它是用燃气火炉蒸煮的。 点餐内容： - 鳗鱼丼 1370日元 - 配菜、小菜、鳗鱼肝 大约等待了25分钟，看来他们的订单相当多。饭碗相对较小，鳗鱼的分量也很可爱。蒸煮和烤制都做得很好，酱汁调味得很到位，有着美丽的光泽。看起来比我想象的要美味，令我惊喜。尝试了一口后，表面的烧烤味道相当浓烈，肉质脂肪分得很均匀，清爽可口。尽管是用燃气火炉烧制的，火候相对平坦，但因为鳗鱼的肉质较厚，所以仍然保持了一些柔软感。皮肉都烤得很好，没有燃气气味或干燥感，烧制得相当细致。酱汁味道相当温和，使得鳗鱼的味道和香气更加突出。虽然这是最便宜的菜单，但肉质紧实，新鲜度也不错。考虑到价格，质量已经足够了。酱汁的甜味和辛辣味道平衡得很好，带有香气和丰富的味道，非常美味。略微带点甜味，容易下饭。鳗鱼的烧烤香味很好，对于鳗鱼而言，这是一种好事。米饭非常美味，颗粒饱满，口感有点硬，味道也不错。酱汁稍微多了一些，让米饭更容易下咽。碗是石制的，保持了温度，这一点很好。汤里还有鳗鱼肝，令人惊喜，汤底味道浓郁，非常美味。如果非要挑剔的话，小菜里的昆布可能略微平淡，与鳗鱼不太搭配。份量有点少，但考虑到价格，已经足够令人满意。午餐特别实惠，这也是它受欢迎的原因之一。不过，值得注意的是，店里的女性服务员中，年长的那位有点严厉，但也许没有恶意。总的来说，个人认为与东京都立大学的分店相比，这家更符合我的口味。食物非常美味，谢谢！

《鳗鱼 川信》是一家创立于昭和36年的鳗鱼专门店，“贞子”漫画的原作者，已故的长谷川町子女士曾是这家店的忠实客户。店内悬挂着《贞子》动画的原画。他们的招牌菜是去骨的“鳗鱼重 上”。地址：东京都世田谷区桜新町2-8-4 2F。

在桜新町，我点了鳗鱼午餐，选择了松竹梅口味，但好像梅子里已经去掉了骨头（笑）。不过，如果可能的话，我还是希望骨头被去掉。点了梅子口味的午餐，价格便宜了大约200日元。味道还可以，但并没有觉得特别好吃。押忍押忍！

位于东京都世田谷区的“樱新町”是与《海螺太太》有关的地方，磯野家就住在这里。这个城市拥有长谷川町子美术馆等与《海螺太太》相关的景点！在2021年4月播出的《成长之路旅行》节目中，澤部慎吾、本仮屋ユイカ和貫地谷しほり等人参观了一家历史悠久的鳗鱼餐厅。他们在节目中点了鳗鱼骨抽的菜品，因为这里的特色之一就是可以点松、竹、梅、上、特上等不同档次的鳗鱼，梅以上的都会去骨。然而，当他们点菜时，却被告知：“对不起，已经卖完了。”原因是鳗鱼去骨需要时间，所以供应量相当有限。尤其是因为鳗鱼本身已经属于高价食材，大批量采购可能会很困难。而且，他们是在节目播出后不久前去的。虽然有点遗憾，但他们还是尝试了松档次的鳗鱼，发现味道非常美味。午餐套餐中的“松”档次售价1940日元。鳗鱼真是太美味了，肉质鲜嫩多汁，还有酱汁的香气，混合着热腾腾的米饭。如果点的是鳗鱼饭套餐，最便宜的是1100日元。能以这个价格享受到鳗鱼真是太划算了。如果打算前去，最好提前预订。下次一定要试试看！不管是为了感受《海螺太太》的情怀，还是仅仅是为了享受美食，都强烈推荐前往。美味享受完毕！

位于樱新町车站附近的老字号鳗鱼店川信先生。位于二楼，店内非常宽敞。想要点特上的时候被告知需要等待一个小时，所以我们选择了稍微低一档的。听说特上是从鳗鱼身上最嫩的部分开始的。真的很美味，鳗鱼又软又嫩，一点也不觉得有骨头。酱汁非常优雅。这里还有坐垫座位，带孩子来也可以。而且，午餐时还有20%的折扣。我们下次还会再来的。

我一直想吃鳗鱼，所以马上决定了❤️很美味，而且因为是午餐，所以性价比很高。鳗鱼肝也很好吃～正如樱新町一样，店内装饰着许多《海螺小姐》的动画画作～《海螺小姐》里也经常出现鳗鱼重嘛～顺便说一下笑 ===========

位于樱新町的价格合理的鳗鱼餐厅。由于就在樱新町站下车后的不远处，非常方便。我在距离最后点餐约15分钟前来到这里，那时似乎是女店主告诉我已经是最后点餐的时间了，虽然我本想点些酒和小吃，但最终只能点了鳗鱼，这让我感到不满。而且在我用餐期间，店内的灯光被关掉，让我感到不舒服。也许是因为快要关门时间了，他们想要尽量降低成本，但如果他们更注重服务和热情款待，就不会发生这种情况。总的来说，鳗鱼的味道还不错，但陪菜并不好吃。考虑到服务态度，我不打算再来这里了。

周日12点多钟到访。虽然提前预订了几分钟，但似乎不需要也可以入座！鳗鱼午餐价格为3000日元。似乎有20%折扣，很划算的午餐。鳗鱼相当大，很嫩，没有骨头，很美味。酱汁也很美味，米饭也好吃。鳗鱼肝类似于鹅肝，我第一次尝试，很美味。鳗鱼骨头很脆，非常美味。店员也很友好，性价比高，很美味。谢谢招待。

位于樱新町的老字号鳗鱼店。每次路过都很好奇，但今天是第一次光顾。店面感觉相当普通。成立于昭和36年，被选入“鳗鱼百选”，与上野的伊豆栄、柴又的川千家、新桥的竹叶亭等一起。由于今天的寒冷，我点了热酒。前菜是鳗鱼肝炖和炸豆腐，都印象深刻地做得很细致。主打的鳗鱼重是选择了“松”（肝拼盘 3,200日元），或者说是女将强烈推荐的。不禁想问：“难道只有‘松’的鳗鱼重吗？” 结果，松已经足够了。如图所示，盛在盛菜的米饭上的鳗鱼确实是框架尺寸。刚刚好吃完，没有多余的。那么，这家店的主角不是鳗鱼重的“松”，而是女将。她出生于昭和13年，已经80岁了。个子小巧，爱讲故事。50年前嫁到这家店后，一直从事女将工作。最后，关于食べログ的信息有一个更正。根据食べログ，这家店可以使用信用卡支付，但实际上只收现金。但是，可爱的女将会额外赠送几十日元的零钱。这也是自营业主女将的特权之一...女将，谢谢您！

樱新町附近搬来的时候，我在各种不同的餐馆品尝美食，突然想起车站前有家鳗鱼餐馆。作为一个在全国各地都吃过很多鳗鱼的人，我一开始以为这家店在当地可能是个普通的鳗鱼餐馆。但说实话，真的太美味了，在东京都内也是一流水平的烤制和味道。有这样一家鳗鱼餐馆在我家附近，真的感到非常幸福。而且午餐还有20%的折扣，非常划算。在这个价格下，这份小骨抽取的鳗鱼只要2,960日元，简直是划算到爆。虽然有时鱼肉稍微厚度不够，但这只会成为下次再来的乐趣。由于这是家鳗鱼餐馆，等待大约30分钟，但桌上有一本名为“鳗鱼百选”的书，里面有关于各种鳗鱼的文章和百选餐馆的介绍，可以让你不会感到无聊等待。（顺便说一下，百选中有全国各地的名店，也就理解了为什么我们店也入选了，因为确实很好吃。） ① 这里的推荐：上菜时去骨（这家餐馆中很少见） ②（如果有的话）一句话：当地的名店，我会一直光顾 ③ 再次光顾的可能性：有 ④ 价格性价比（5最高，1最低）：5

位于车站楼上，适合在移动之间方便地用餐的鳗鱼餐厅。虽然我不是特别喜欢鳗鱼，每年吃一次就足够了。但如果像西新宿的卡布托那样可以吃鳗鱼串的话，情况就不同了... 午餐时鳗鱼有2折优惠，所以我点了親子丼，但親子丼当然是，味噌湯、お新香、蒟蒻烧等都很浓郁。不愧是东京。吃一半就饱了。虽然没有恶意，但这种调味我吃不惯。

我去了我一直想去的地方，樱新町的川信先生，在午餐时间11:30开门的时候第一个到达。我点了午餐菜单上最受欢迎的鳗鱼饭。配有鳗鱼肝、小菜和昆布佃煮，只需1300日元！性价比极高，米饭松软，鳗鱼的味道也非常好，没有异味。虽然这只是我的个人意见，但我认为山椒非常美味，这家鳗鱼餐厅真的很出色！这里的山椒一开始可能感觉不够浓郁，但后来会有浓烈的山椒特有的麻辣味，非常美味。价格非常实惠！我很可能会经常来这家川信先生的餐厅。谢谢款待。

这家鳗鱼餐厅与酱汁搭配得很好，味道美味。午餐时间是推荐的时段。最近最好提前预订，因为可能会卖完。也提供外带选项，这次我尝试了特上鳗鱼 (*˘︶˘*)♡

我在午餐时间光顾了这家店。因为我第一次来到樱新町附近，所以我在食客网上搜索找到了这家餐厅。我点了鳗鱼套餐。据说比晚餐时间便宜20%。鳗鱼皮酥脆，内部肉质鲜嫩，确实有专业店的水准。酱汁既甜又咸，很适合搭配米饭。不过，店员的服务态度让我感觉有点粗糙。

这家餐厅总是做得很好，米饭的烹饪方式非常符合我的口味。

这一天，得意客户的朋友来到办公室，商谈从上午10点开始，结束后我们决定一起去吃鳗鱼午餐。从田园都市线的樱新町地铁站出口出来，眼前炙热的阳光刺眼，但幸运的是，只需步行10秒就能到达入口楼梯，非常方便。进入餐厅的二楼，自动门引导我们进入室内。一进门，右手边是收银台，再往前是用餐区域，左手靠窗有3张6人桌，最远处的柱子后有1张2人桌，右手边有3张4人桌，我们被安排在最远的桌子上。仔细看，右边墙壁深处还有一个相当大的包间，比我想象中的要宽敞。 11点30分开门，我们在大约5分钟后进入，但已经有一组客人在先。看了菜单，午餐有一些价格在1,000日元左右的便宜鳗鱼饭和鳗鱼重，但既然来了，就点一份普通的鳗鱼重吧。鳗鱼重分为松、竹、梅、上、特上等级，午餐有2折优惠。特上今天已经卖完，而且特上需要等1小时左右，所以我们两个都点了通常价格3,200日元的梅鳗鱼重，但优惠后是2,560日元。尽管如此，还需要等待大约30分钟，所以只好点些小吃和酒来打发时间。于是，我们点了鳗鱼肝煮（300日元）和嵯峨的誉（纯米，500日元）。 大约5分钟后，酒和鳗鱼肝煮上桌，而且酒杯里装得相当充实。鳗鱼肝煮是用鳗鱼的小肝脏部分，经过浓郁的鳗鱼酱油烹制成的，凉拌后摆在小碟子里，一份大约有20块左右。它有着粘稠的质感，带有浓厚的奶油乳酪口感，搭配浓郁的鳗鱼酱油味，非常开胃，是很好的酒菜。如果撒上一些花椒，味道更加丰富。更重要的是，这只要300日元，真是太划算了，如果不是中午，一份就足够配两杯日本清酒了。 等了30分钟，终于上来了鳗鱼重。鳗鱼作为食材，这个时间是可以理解的。不过，要是不点点酒来打发时间，实在有点难熬，就算是中午和在工作时间也难免要来一杯，这完全是因为鳗鱼的“错”。 鳗鱼重配有鳗鱼肝、魔芋煮和泡菜（黄瓜泡菜、萝卜泡菜、奈良泡菜）。梅鳗鱼重使用了相当大的鳗鱼，约占了3/4，箱子的角落里只露出了一点点白饭。鳗鱼是按照关东风格蒸煮后涂上酱汁烤制的，有着独特的土腥味，但并不差。肉质柔软但不是松软的感觉，有一点嚼劲，虽然有一些骨头，但表面烤得酥脆，带有香气，令人食欲大增。肉厚而没有鳗鱼皮的阻碍，酱汁的浓郁味道很好，甜味和咸味的平衡非常出色。以3,200日元的价格来说，这份鳗鱼重还可以，但如果是在中午享受2折优惠的2,560日元，就更划算了。餐厅还提供了一些用鳗鱼制作的廉价小吃，所以在休息日的中午，也是一个不错的选择。店铺在中午12点的时候已经坐满了，似乎有很多预约客户，后来也有一些客人被引导到了包间，看起来是平日中午非常受欢迎的地方。下次我可能会预订，然后在休息日的中午带着妻子一起来。不过，考虑到她的口味，她可能会说：“鳗鱼重上只露出一点点饭是不行的！”然后点特上吧。嗯，还是算了吧！