星期天晚上5点45分第三次光顾这家店（应该是），虽然正值星期天晚餐时段，但店里客人稀少，大约只有20%左右的座位被占用。有实惠的特惠菜单可选择，但我点了上等的牛舌烧，1.5人份，价格2,300日元。13分钟后上菜，厚切的牛舌有六片！份量十足令人满意。我觉得饭上面的味噌可以直接放在牛舌的盘子上。如果价格在1,800日元左右的话，可能会更受欢迎。

预订的居酒屋客满无法入座，之前的星野咖啡店已经变成了一家牛舌餐厅。因为肚子饿了，所以决定进去吃一顿。店内干净宁静，点了牛尾汤面和牛舌定食，我的伴侣点了牛舌炖菜和额外的牛舌，我们一起分享着品尝。用中瓶啤酒干杯，悠闲地聊了一会儿，比吵闹的居酒屋要好。外面的灯是星野咖啡店的，引起了我的注意，经过查证，原来星野咖啡店前的Spaghetti Goemon也属于同一系列的餐饮集团。

我在附近的这家餐厅开业大约两个月后，观察了一段时间客流和口碑，最终鼓起勇气去尝试了一次。我点了上等牛舌和牛尾拉面套餐，味道非常美味。与普通的牛舌相比，上等牛舌果然更好吃(^^) 牛尾拉面也有浓郁的牛尾味道，叉烧肉很嫩，非常美味！我不知道是否有关联店铺，而且我以前只吃过葱白的牛舌，所以无法进行比较，但我觉得在附近以实惠的价格享受到美味的上等牛舌很令人感激。唯一要说的是，饭碗是否在微波炉里加热过，非常烫，有一段时间无法拿起来笑。而且饭碗的底部没有高台，所以整个碗都很烫，拿不住。如果能改进这个问题，我会很高兴笑。上等牛舌和牛尾拉面套餐对于女性来说有点多，所以下次我打算换点不同的菜单。

以前一直很感兴趣的是花小金井车站附近的小金井街道上的牛舌專門店。我非常喜欢牛舌，但在烤肉店里很难找到厚切的。我点了"葱盐柠檬上牛舌烧"，丰富的葱盐非常搭配厚切的牛舌，非常美味又嫩滑。

我在花小金井的"牛タン辺見"餐厅吃了午餐。这是一家位于小金井街道附近多摩湖自行车道的连锁店。我点了半份上等牛舌烧和尾汤拉面，价格是1,680日元，我的儿子在暑假回家时点了上等牛舌烧，价格也是1,680日元。半份上等牛舌烧看起来有点寥寂，只有3片，但牛舌的厚度很不错，味道美味。拉面是酱油汤，稍微有点油腻，但味道很好。此外，配料非常丰富，包括大块的竹笋、茎海带、豆芽、鸡蛋、牛舌，面条是平打的，有嚼劲。

前不久，我分享了关于“牛尾拉面”的评论。我一直想吃牛舌烧，所以这次想要补充一下那份心愿。上次评论中，我选择了拉面因为我流连于各种面食，但实际上我是个牛舌爱好者。东京站附近竟然有很多专门经营牛舌的店，我总是情不自禁地去尝一尝。虽然价格有点高（苦笑），但我只是因为想吃牛舌才去的，而且像往常一样，估计不会点其他菜，所以只点了啤酒和单点。可能正因如此，盘子摆放得有点寂寞感。 [牛舌<上牛舌<极上厚切牛舌] 这样的排列，差价大约是20%左右，但考虑到肉的份量，我选择了上牛舌。但结果怎么样呢？嗯，如果仔细看菜单上的照片，或许可以预料到这样的感觉，也就是说，还在可以接受的范围内吧？或许我应该多花350日元选择带饭和汤的套餐？不过好像也与主要的菜品无关。这家餐厅的设定真是独到之处。仔细看菜单，可能还有更适合我的组合。我想我以后还会再来的。

这次是我第一次来到这家餐厅。我们在18点来的，当时只有我们一个客人。在等待牛舌和牛排拼盘时，我们喝了桌上的茶。虽然是热的麦茶，但非常美味。大约15分钟后菜上桌了。肉非常嫩，我很满意，但是米饭我不太喜欢。可能是因为大米稍微硬了一些，我想可能是为了准备添加山药泥吧？除此之外其他都很不错，所以有点小失望。

牛舌套餐中的牛舌是在凉的状态下提供的，套餐的味道还可以，但有点淡。然而，尾汤面也是淡味，但如果单点的话，味道还是可以接受的，特别是叉烧肉很嫩，有一种优质肝脏的口感。

牛舌的厚度各不相同，非常享受！烤得恰到好处！牛尾汤的味道浓郁，令人陶醉~(о´∀`о) 配菜的泡菜、山药泥、葱味噌都非常美味。唯一不足的是米饭的分量太少了——尽管配菜非常丰富，但还是需要点大份的米饭才能满足！米饭的分量很少，而且麦片的量也很少，有点可惜！希望能提供免费续饭，即使只在午餐时间也可以！

牛舌烧専门店仙台边见 花小金井店 @ 东京都小平市(花小金井) @ 牛舌烧、拉面 "美味的牛舌，超厚切烧烤，非常出色！氛围好，服务也好" 的印象在立川日野桥店瞬间崩溃了，感到非常遗憾。"边见牛舌烧" 和 "ねぎし" 一起，一直是我家喜欢的东京美味牛舌烧的餐厅。通常情况下，我会一直光顾立川日野桥店。今天，我来到新开业的花小金井店，只感到失望。与日野桥店相比，牛舌的质量下降了一大截（即使这可能是今天供应的问题），烧烤网的烧焦味附着在表面，米饭不仅大份量还需要额外付费，店内保留了星乃珈琲店的装修，没有日野桥店的高级感觉，不舒服，员工服务也没有笑容。唉，太令人伤心了！从JR中央线武藏小金井站向北走小金井街道，经过小金井公园，稍微在西武线花小金井站前面。以前这里是星乃珈琲店，几乎没有改变就在2023年4月26日重新开业的牛舌烧店。外观和内饰几乎与星乃珈琲店保持一致，但品质有所下降。虽然亮化了招牌，增大了屋顶霓虹灯，但品质有所下降。日野桥店内部的座位宽敞，是带有隔断的四人座位，给人一种宁静和安心感。另一方面，这家花小金井店却像挤满了座位的咖啡店。差距太大了。边见的牛舌烧是分为极上（2,100日元）、上（1,680日元）和普通（1,250日元）三种，极上是薄切，上是中等切。烧烤方式有普通烧和葱盐柠檬两种。还有100%牛肉汉堡（日野桥店是牛舌汉堡）和牛舌炖菜。花小金井店没有日野桥店的厚切牛膝、牛舌肉丸和照烧牛舌串。此外，还有牛尾巴炖菜拉面和牛舌烧的套餐。停车场免费。目前，在东京地区，有渋谷、新宿、池袋、南青山、麻布十番、自由之丘、高円寺等市区内，以及立川、八王子堀之内、所沢、相模大野等郊区，还有札幌、名古屋、大阪、神戸、博多等地的分店。似乎真正的仙台还需要等待。最近的趋势是许多餐厅强调牛舌烧和拉面、牛舌烧和汉堡等组合，他们正在努力吸引顾客。推荐度 ★★☆☆☆ 停车场 免费停车场午餐营业：有拜访日期 2023年06月04日晚定休 ===========

我在下班后来吃晚饭。可能因为是平日的18点多，所以人不多。牛舌一如既往地好吃，但价格有点高。另外，套餐里的拉面可能汤底更好一些。

我最近去了这家新开的餐厅，顺便在购物后吃了午餐。虽然在周末的午餐时间里人还挺多的，但等待时间并不长。这家餐厅位于小金井街道旁边，离火车站和散步道都很近。以前是星乃咖啡店，但在四月下旬换了标志，外观没有改变。因为之前在车站前的中华餐馆吃过，所以我本来想点牛尾拉面的，但看到菜单后还是想吃牛舌。虽然菜单上有一份名为“牛舌烧和半碗拉面”的完美组合，但由于标配半份米饭（毕竟是牛舌），我觉得吃不完，所以作罢了。上面装满了各种各样的配料，打开后底下是有嚼劲的平面面条。汤是以牛尾汤为基础的，味道很正宗。虽然是牛舌餐厅，我还想要更多的肉，但出奇地接近喝完了也吃完了。

东京·花小金井站步行5分钟。在曾经是星野咖啡的地方突然出现了一家店。上面写着“牛尾拉面”。停车场很大，我来品尝午餐。《牛舌烧仙台 边见》的上舌烧和半碗拉面1750日元。这不是一家拉面店，而是一家牛舌烧店。除了仙台牛舌烧，这家店还推销牛尾拉面。虽然是因为被牛尾拉面吸引而来，但一进店里，我还是对牛舌烧产生了兴趣...在寻找能一起享用的套餐时，有三种套餐可供选择。有普通、上等两种牛舌烧。即使是普通的也足够好吃，但既然来了，就点了中等（上等）的。有大麦饭和牛舌烧。还有半碗牛尾拉面。看起来很美味！上等的牛舌烧。仙台牛舌烧的独特切口让人食欲大开！口感爽脆，味道浓郁，满口都是牛舌的美味。但可能是偶然的，有点咸...就连浅漬け（日本盐腌蔬菜）也很咸...两者都偏咸，没有逃避的余地。我想在夏天出汗多或锻炼后来吃可能会更合适...大麦饭的大麦比例不多，但很好吃，有浓郁的大麦风味。因为牛舌烧太咸，所以很快就吃完了。牛尾拉面汤汁非常美味，充满了牛尾的鲜美和浓郁。但稍微有点辣。个人喜欢辣味，所以味道很合适，但不喜欢辣的人可能会觉得有点辣。面条是中粗的，有嚼劲，很好吃。除了咸味外，健康的牛舌烧、美味的大麦饭和牛尾拉面。晚上，可以点一份牛舌烧作为小吃，喝一杯，最后来碗拉面。一想到这个就觉得很开心！油の大将频道https://youtu.be/rq_D9sQB4YQ

坐车和朋友一起前往这家牛舌餐厅吃午餐。因为我特别喜欢牛尾汤，所以点了一份"牛尾拉面"。我的朋友则点了一份类似牛舌套餐的东西。不久后，我们的餐点上桌。似乎这家店刚刚开业，但生意却很好，而且他们的服务也相当高效。现在到了品尝的时候...嗯，感觉汤底有点像是真的用牛尾熬制的，但也有点像是用牛出汁粉末做的。虽然从外表看起来是真的有用牛尾，但要用足够多的牛尾来熬制出浓郁的汤底成本可能会很高。因为我非常喜欢牛尾汤，所以这让我有些失望。如果只是一家普通的牛出汁拉面店，我可能会更满意，但如果要把"牛尾"这个名字冠在拉面上，我觉得还有改进的空间。我会过一段时间再来尝试，希望能有所改善！期待再次光临！

肚子饿了，所以我顺道去了一家牛舌店。因为是晚餐时间，已经有3组人在排队了。等了大约15分钟后终于进去了。我点了牛尾汤拉面和上薄牛舌套餐。正如名字所示，拉面的汤底以牛尾为主，非常美味，汤都可以喝光。如果你喜欢酱油拉面的话，你可能会迷上它。牛舌也是厚切的，没有异味，味道很好。虽然点餐出了点问题，食物到达的时间有点晚，但口味还是不错的。

我访问的地方是在2023年4月26日开业的“牛舌烧仙台边见花小金井店”，这是一家位于首都圈的牛舌烧专门连锁店，总共在全国拥有27家分店。除了牛舌烧之外，菜单上还有牛尾汤面，这实际上是我的目标。这家店位于花小金井站南口步行约3分钟的小金井街道旁边，原先是星乃咖啡店的位置。由于是本地店铺，我本来计划骑自行车去，但因为下雨，我决定开车前往。店内有超过20个停车位，我在开店前15分钟到达时，已经有10多位顾客在等候。通常来这家店的是牛舌烧的爱好者，但这次因为不是一家拉面店，所以来的顾客中有很多当地的妇女和老年人。我刚想着在雨天等待会很累，店员突然开门并宣布今天提前开业，真是太感激了！我被引导进了店内。店内只有桌子座位，由于店面较大，我没有数座位数，但如果与星乃咖啡店时相同的话，可能有72个座位。总之，这是一家相当大的店。因为之前是星乃咖啡店，所以仍然保持着宁静的氛围，我被引导到了一个两人桌上，首先查看了菜单。午餐菜单的主要项目是“仙台风牛舌烧和葱盐柠檬舌烧”的套餐。 牛舌烧分为牛舌、上舌、极上厚切舌，每个套餐都附带大米、山药、浅腌菜和牛尾汤。 现在，这里有一个独特的菜单，那就是牛尾汤面。虽然也有半份面的套餐，但对我来说，面条才是主角。 因此，我选择了“牛舌烧和牛尾汤面”¥1600，然后口头点餐给了店员。但是，既然有牛舌烧，我突然想吃饭，所以我额外点了一份“大米”¥100。桌上摆放的是茶杯，而不是玻璃杯。是热茶吗？我从壶中倒了一些凉茶哈哈。桌上调味料有七味和天然盐。筷子是一次性的。过了一会儿，"牛舌烧和牛尾汤面"加大米的大盘出现了！ 有了大米，我不知道面条和牛舌烧哪个是主角了哈哈。 首先，我尝试了牛舌烧面。碗是带章鱼纹样的面碗。由于我没有从侧面看，所以不能确定，但很可能是最常见的高台碗之一。 汤是酱油味的牛骨尾清汤。 配料有牛肉、半颗煮蛋、木耳、山耳、豆芽、青葱、小葱、海苔丝和辣椒丝。 首先品尝汤，能够感受到牛肉的风味，同时也有足够的美味。老实说，因为这是一家以牛舌烧为主题的餐厅，所以我没有对这碗面有太高期望，但这真是一碗正宗的面条。根据我以前品尝过的百分百牛骨清汤面的经验，我认为光靠牛肉汤可能会觉得味道不够浓，但这个牛骨尾汤汤汁丰满，酱油的浓度也正好，味道非常好。 这个牛骨尾汤汤是否也使用了鸡肉或猪肉？或者是某种鲜味调味料？但我没有感觉到味道有任何不自然之处，非常圆润而美味。面条是高水分的直面，表面光滑，咀嚼感很好，弹性也不错，与汤汁搭配得很好。由于面条是黄色的，看起来有点像蛋面，但我不能确定。牛肉也很嫩，虽然肉片薄，但充满了牛肉的味道。半个煮蛋已经足够了哈哈，木耳非常厚实，有咬劲，味道也很好。山耳和木耳一起提供是很少见的。可以交替享受独特的脆脆口感。很快就吃完了。汤汁我保留下来。 牛舌烧有6片，附有浅腌菜。 肉厚度虽然

2023年4月26日，位于星野咖啡店旧址的店铺开业了！经营者是与星野咖啡店和洋面店五右卫门相同的日本餐饮系统株式会社。顺便说一下，据说仙台没有这家叫做“边见”的店。开业特典好像没有什么特别的。也没有特别宣传，所以可以说是悄悄开业。尽管如此，开业10分钟就座无虚席。因为是开业，所以有些忙乱。桌上的七味调料瓶盖没被拧开，这让我笑了一笑。摇了很多次也没有出来。虽然牛舌炖菜和牛骨拉面也很有兴趣，但午餐只有两种选择，分别是牛舌定食1100日元和上舌烧和葱炸定食1250日元，所以我点了牛舌定食。米饭当然可以免费续盘，但这家店的大盘+50日元。我也点了大盘。上菜后看到是厚切的牛舌肉3片和薄切的牛舌肉4片。可能是因为盘子比较大，所以看起来有点少。我习惯了大盘子的米饭，所以我在想这真的是大盘吗？但是看到旁边的人的米饭比味噌汤碗还小。也许因为是开业所以没办法吧，烤牛舌和汤都是微温的。嘛，我之前就想到会是这样，还在可以接受的范围内。味道很好，因为食材很扎实，所以味道不错。我觉得在份量方面，免费续盘和山盛的量比起来，性价比不高。因为这附近终于有了期待已久的专门烤牛舌的店，所以有点遗憾。

2023年4月26日晚上，我和妻子前往家附近的星乃咖啡店，但发现它已经关门了，而今天在这个位置上新开了一家店铺。值得一提的是，今天是他们的首日营业。即使在晚上8点半左右来访，也发现有3组人在等待，生意相当繁忙，似乎和我们一样被吸引了。我们等了大约15分钟才进店。店内装修完全是咖啡店的风格。今天感觉像是试营业阶段。然后，我本想尝试一下牛尾拉面，但却被告知前面的几组客人已经全部售罄。真的有这么多客人吗？听说无法品尝后反而更加渴望品尝。于是，我和妻子点了一份套餐和一杯啤酒。套餐的价格大约是1500日元左右。端上来后，发现分量相当少。额外点了一份山药泥，但需要额外付费。虽然这个点菜系统本身并不差，但我在想，有谁会愿意额外点菜呢？牛舌味道还可以，其他肉类也只是烧烤得有点煎焦的程度。因为是首日，我理解可能会出现桌子分配错误或者点的菜品迟迟不来的情况。如果下次能品尝到牛尾拉面，我可能就不再光顾了。

味道和服务都有点令人失望，但不值得再去。高球酒虽然价格偏高，但浓郁且附有柠檬，味道还不错。