我看到了一家名为"魚猿"的餐厅，想要在享受美味的酒的同时用餐。这家餐厅位于吉祥寺站附近的第一酒店后面的Forum 2大厦地下，虽然是地下，但从街上也能看到店内的情况。我们点了来自新潟的【佐渡が島】和【岩船漁港的渔民】直送的天然时令鱼制作的豪华餐点，价格为4500日元。这个越后餐点包括了盛满各种料理的重箱，包括佐渡产的寒鳥涮涮锅、长冈产的栃尾炸葱味噌烤、虾仁煎锅川豆腐、时令地鱼烧盐、【魚猿】的烤香菇饭团，总共有6道菜。即使只是开胃菜、沙拉和刺身的盛合也非常丰盛。而且这些料理都有鲜明的"新潟"特色，尽管调味略淡，但能充分保留原料的风味，味道十分出色。当天的"时令地鱼"是用盐、柚子和芝麻烧制的鲷鱼，制作起来颇为繁琐。即使是骨头多的鲷鱼，也做得非常好吃，容易入口。据说鱼的种类会根据当天的情况而变化，但可以预见无论什么鱼都会经过精心的烹饪。来自酒窖的"新潟"风味的日本酒也非常丰富。当我表达了对尝试从未喝过的珍稀酒的兴趣时，工作人员为我选择了一款完美的品牌。尽管店里非常忙，但工作人员的服务和知识都非常出色。据说他们有意减少酒的种类，以确保质量，并且可以尽早饮尽，但我还是能够以合理的价格享受到非常美味的酒。我很少遇到想要再次光顾的餐厅，但"魚猿"绝对是一家我想再次光顾的餐厅！

吉祥寺站往东急百货公司方向走，沿着小巷子靠近东急百货公司，在那里有一家名为佐渡的地鱼和新泻酒为主题的居酒屋。我想在吉祥寺站附近吃个午餐，听说这家餐厅提供午餐，所以决定尝试一下。我点了一份鰤鱼丼和天妇罗定食（1408日元）。鰤鱼丼虽然饭碗有点小，但鰤鱼的分量还算足够，而且天妇罗很脆。味噌汤也和其他地方的不太一样，似乎对味噌有特别的坚持。

周六餐厅座位已满，采用触摸屏点餐方式，但难以了解菜单内容。由于周末，还有时间限制。我们点了刺身拼盘、炸栃尾、和蘑菇面等菜。其中，炸栃尾非常美味。

从入口开始的氛围很美丽！店员也很友善，这是一个舒适的地方☺️食物无论吃什么都很美味，特别是刺身最棒了〜！我觉得酒有点浓，但我喜欢，哈哈。还可以吸烟，这也很不错！

店员也很友好，很棒。我们得到了单独的包间，可以悠闲地用餐。虽然错过了吃蘑菇荞麦面，但下次我想在结束时尝尝。饮料种类很多。如果有甜点菜单的话，女性会更开心。有户外吸烟区，很赞。我们三个人每人大约4000日元。

星期六的午餐。虽然是在12点左右，但相当空闲。吉祥寺的每家店都很拥挤，所以这真是太好了。午餐菜单的选择相当多。最近，每家店的价格都在上涨，所以能以1280日元吃到寿司和天妇罗真是太划算了。遗憾的是，午餐时不能使用信用卡。而且用一次性塑料杯盛装冷水的方式有点不喜欢。

周末，我想去的餐厅午餐时间都排队等候，我非常想吃日本料理。我最终选择了这家店，似乎是猿蔵的姐妹店。这里也有很多种蕎麦菜单。而且，生鱼也非常美味。这次我点了刺身定食，价格是950日元。刺身有章鱼、本鮪、鰤各3片。还有味噌汤、沙拉和米饭。刺身和米饭都很美味，所以连小菜的沙拉都很满足。还有天妇罗、烤菜等其他菜单，但我选择了刺身。我坐在吧台上，迅速享用了美味的午餐，美味极了。这家餐厅位于吉祥寺东急附近，是一个不太被人知道的居酒屋午餐的好地方。请注意，这家店可能仅在周末提供午餐。

星期日午餐时前往，停好自行车后，迅速决定了一家有适合我口味的菜单的餐厅。我点了三种刺身定食和单点的鸡肉，刺身有金枪鱼、鲷鱼和鳗鱼。刺身定食900日元，鸡肉单点550日元，考虑到这个品质，性价比非常高。我打算再来。唯一遗憾的是冷水的质量不太好。店铺（卫生、服务员和运营的基本部分、堂食时的水质、座位品质）1.4/2.0；烹饪、汤、酱料0.8/1.0；食材、面条、米饭0.9/1.0；份量、性价比（与上述项目的性价比）0.8/1.0。

提前在17点之前打电话，得到了好消息，17点半到达餐厅后，我们被安排在后面的包间。我们开始享受小吃，包括煮煮玉子和用金鱼装饰的冷饮。接着点了一份不可思议的蘑菇面（740日元），作为开胃菜。接下来，我们品尝了切成片的长薯和芥末昆布（470日元），昆布的味道浓郁，非常适合搭配日本清酒。接着点了一份佐渡盛（2,680日元），包括六种美味的小吃！稍后，银鳕鱼照烧（980日元）上桌，照烧汁浓郁，鱼肉也很多汁。同时上来的还有蛍烏賊沖漬（495日元）和特大鶏つくね（880日元），真是让人难以选择。鶏つくね一般，但蛍烏賊沖漬非常搭配日本清酒！我们的清酒之旅从女性口味（780日元）开始，尽管是辛口的，但非常容易入口，评分☆4！接下来我们尝试了BREEZE纯米酒（780日元），口感略有特点，评分☆3。总之，我们吃得太多了（汗）。

吉祥寺，位于东急百货店的背后，有一家非常受欢迎的居酒屋。这里可以品尝到来自佐渡沖的地鱼！我们在一月底的小型新年聚会的第二场入驻这家餐厅，实际上是因为寒冷而逃避的。那时还很早，没有预订，但他们热情地接待了我们，我们非常感激。这家餐厅是包间式的。我毫无了解地走了进去，而且已经吃得很饱了。我们点了啤酒和其他饮品来干杯，但我后来改喝水了。担心是否给餐厅添麻烦了。我们点了河鳗、长藤药薯炸得酥脆、莲藕夹鱼炸以及下仁田葱煎饼等菜品。河鳗是用肝脏拌着吃的风格。甜味调味总感觉有点……下仁田葱的细葱叶让我惊讶。这不是从利根川以南采摘的葱吗？尽管没有全部品尝完，但这里的食物都非常美味。能够躲避寒冷，使用整洁的洗手间，让我感到非常安心。当我们结束用餐时，餐厅几乎已经满座。除此之外，这里还有许多其他美味的食物。我深感这家餐厅的受欢迎程度。谢谢招待！

我一个人前来享用了周六的午餐。除了常规菜单外，他们还有两种刺身和秋刀鱼定食可供选择，我点了那个。秋刀鱼烤得色泽美丽，完全不像我家的烤鱼炉做不到的那样，而且刺身也很新鲜美味。不过，最让我印象深刻的是米饭，实在是太美味了。我喜欢米饭颗粒分明，也就是所谓的稍微硬一些，而这里的米饭简直是完美的，再加上咀嚼时的绵软和甜味，真的太好吃了。我都想了，晚上再来一次，作为餐后的收尾。总之，非常美味。谢谢招待。

对我来说是特别的店。店内氛围舒适。刺身非常厚，味道很美味。炸栗子是一道罕见的美味佳肴。开胃小吃的茶碗蒸也很不错。蛋卷有着稳定的传统味道。我会再次光顾。

我在星期日的午餐时间之前进入了餐厅（虽然在12:20时离开时已经满座）。当时还有空座位，我们选择了一个私人包间。由于楼梯比较多，推婴儿车有点辛苦。我们吃得差不多饱了，我觉得饭菜填饱了八分，而我的丈夫则说他填饱了六分。刺身非常美味，天妇罗也很好吃(^^)店员的干净利落的服务给了我很好的印象。

吉祥寺站步行大约5分钟就能到达的海鲜居酒屋，名为“鱼猿”。位于地下。这是位于Sun Road的“猿藏”分店。我点了海鲜午餐。价格合理，种类繁多，从点菜开始就很有乐趣。我点了烤鲑鱼腩和刺身定食。鲑鱼很美味，肥美多汁。刺身也有新鲜的3种鱼。章鱼特别好吃。还可以品尝到新泻的地道日本酒和荞麦面条（在宣言期间可能不提供酒精）。海鲜非常美味。谢谢款待。

在结束了在武藏野地区的会议后，时间已经过了17点。这是一个直接回家的情况！(笑)因此，我决定和同行的后辈一起喝点酒然后回家。久违地在吉祥寺喝点酒也不错！所以我们来到了这里。 ①关于店铺的外观、氛围和内部装饰：距离吉祥寺站步行约6分钟。虽然离车站不远，但入口有点深，所以如果是第一次访问，可能会有点迷路。店内比我想象的要宽敞，可以容纳相当数量的人。因为有适合小团体的包间，所以在这个季节里感到安心。氛围舒适，适合轻松的商务招待等场合。 ②关于食物：在查看了菜单后，我们点了一些小菜。 "带壳扇贝烧"外观很不错，令人兴奋。肉质厚实的扇贝与酱油的香气相辅相成，一入口，美味扩散。 "鹅肝柠檬汁"意外地让我喜欢。鹅肝没有腥味，口感浓郁而有质感，印象深刻。柠檬汁稍微带有酸味。 "番茄浸泡"与鲣鱼的精致汤汁美味相配。清新的香叶风味也很好。 "越后荞麦面"在员工说越后菜是招牌后，我们点了这个来收尾。越后荞麦面特有的滑爽口感和啜饮感也很轻盈。海鲜类菜品丰富，对喜欢日本酒的人来说可能很不错。 ③关于员工的服务：餐厅大厅由两名男性工作人员管理。虽然我们被引导进了封闭的包间，但他们迅速响应了呼叫铃，并且没有特别的压力。他们也很擅长推荐菜品。 ④关于性价比：这是一个适合轻松喝酒、稍微小吃的地方，我认为非常合适。店铺的氛围和员工的服务也都很好，性价比我认为还可以。 ⑤其他注意事项：由于时间有限，这次我们不能太慢慢地喝酒，但一旦情况平稳下来，我想要享受一些新潟的不同地方酒。

完全沉浸在春天的气氛中，有些后悔穿得太厚了，朝着东急百货的方向前进。我记得东急百货的背后有一些有趣的杂货店和餐馆聚集在一起。特别是在东急的北边，沿着大正通，有许多餐馆。我记得曾经有Capricciosa和王将饺子店。今天想吃和食，我选择了鱼猿。听说他们以佐渡的地鱼为特色，所以满怀期待地走了进去。店内以吧台为主，他们给我拉了两把椅子来放包包。现在已经过了平日的12点30分，不幸的是，外出的人变少了，所以应该不会再拥挤了吧，我想。看了菜单，他们提供刺身、烤鱼、天妇罗等组合成午餐套餐。每日特餐是鲭鱼的天妇罗，让我有些犹豫。今天我选择了地鱼刺身套餐，1,017日元（含税）。在眼前的玻璃柜里，有一条鲈鱼，是吗，还有一条鱼头。虽然会被吃掉，但在日本，鱼头通常会被摆放出来，而不会摆放猪或牛的生头。这是为什么呢？也许鱼和其他动物不同，或许只是因为体积的原因吧。3分钟后上菜，有三种刺身，沙拉、味噌汤和米饭。刺身有鲷鱼和鲈鱼，还有一种白肉鱼和火车虫？因为是佐渡的地鱼，所以可能没有金枪鱼吧。但是我一直觉得火车虫更像是富山的特产，佐渡也能捕捞到吗？午餐似乎并不特别坚持佐渡产的食材。刺身很美味，米饭稍微有点硬。刺身还好，但烤过的腹肉和天妇罗看起来更合胃口。可以续饭。我正想着这些事情的时候，后面走出了一个五人的团体。店里似乎还有榻榻米或者包房。口感、氛围、价格，都还可以。我开始想喝点日本酒了。

吉祥寺站附近的海鲜居酒屋。以新潟县的食材为主，丰富的地酒也是其魅力之一。您可以在这里充分享受到佐渡海鲜拼盘、每日特色菜肴如煎黑鳕鱼等，品尝到日本海的新鲜美味。这个季节的黑鳕鱼肉厚而有嚼劲，非常值得推荐。冬季的招牌菜鳇鱼火锅也可以单人份点，适合2到3人小酌。而且，即使是单人份，也可以点一份美味的雪蟹汤，非常令人满意。新潟地区的名酒如“高千代”和“巻機”等丰富多样，他们非常大方地为您倒满，这也是其吸引之处。总体而言，这家海鲜居酒屋在食物质量和数量上都非常令人满意，是东京地区的一家非常好的店铺。

之前访问过这家印象不太好的店，没有写评论。在东急百货购物时，突然下雨，就跑进了东急百货附近的这家店。这里可以品尝到越后料理和地道的日本酒。午餐还有越后套餐，包括海鲜寿司和天妇罗套餐。还有一份每天不同的鱼猿便当995日元，里面有鱼的天妇罗、刺身、沙拉等。我点了鱼猿便当。然后在看午餐菜单的时候，发现了迷你的涮面195日元。里面有海苔，是我非常喜欢的。于是我追加了点单。鱼猿便当上桌了。鱼猿便当里面有四种小菜。还有白饭、味噌汤和醃漬物。不仅有鱼，还有茄子和狮子头的天妇罗。调味有盐和天妇罗酱。但是，没有芥末和大根。有点遗憾。刺身有两种。非常美味。新鲜度很好。沙拉一般般。和风小菜更好一些。味噌汤量有点少。是大根味噌汤。追加点的涮面，汤底的味道有点淡。感觉像是超市买来的。饭很好吃，但是因为吃了面，所以剩了一点。天妇罗的外皮很轻薄。下次可能尝试点刺身和天妇罗的午餐。三文鱼的腩也很有吸引力。

当我漫无目的地在城市中游荡时，我看到了一块标志，上面写着“新泻的鱼和日本清酒店”！！最近吃了很多肉菜，所以我决定进去尝试一下。（是谁呢？真相是我被新泻的清酒吸引了。）店内装修普通，感觉像一家海鲜居酒屋。菜单主要以新泻的清酒为特色。首先点了一道菜：“山芋和芥末昆布”。这是一个简单的菜肴，但这种料理可以突显日本清酒的味道。我突然想到，尽管昆布可能是市售的，但芥末的香气和辛味没有像通常一样随着时间而散去，而是保持得很好。搭配淡淡的山芋一起入口，让我感觉像是在享用精致的和食。接下来点了一道菜和一杯日本清酒：“栃尾的葱味噌烧”。这道菜似乎是为了日本清酒而生的，因为北部和寒冷的地方经常会把菜肴调得很甜。有些地方甚至会在納豆中加糖。虽然这道菜没有那么甜，但味噌中加了一点糖，微微带点香气，表面经过慢慢的低温烧烤，既香脆又美味。日本清酒是推荐的“村祐 - 夏季生酒”，香气中能感觉到大米的香甜，口感顺滑，最后略带一丝酸味，是夏季限定的清酒，与葱味噌烧非常搭配。接下来是主菜，我稍微自作主张地要求将烤鲑鱼加到刺身定食中，需要额外付费。“地鱼的刺身定食和烤鲑鱼”。由于是午餐时段，而且似乎不太需要说明，所以没有人向我解释菜单中的鱼种类。我主动询问板前，得知有金枪鱼、大黄鱼、伊佐木鱼和比目鱼。也许一些人已经注意到了，虽然没有说明，但菜肴的制作非常用心。店内的金枪鱼是店内制作的，具有独特的香气和良好的新鲜度，但最美味的是最右边的比目鱼。经过适当处理后，放在冰箱中数日发酵，肉质分解，入口时散发出的美味正是发酵的特点。烤鲑鱼是今天的特别推荐，虽然盐的味道和口感都很好，但温度较常温接近，这是无法避免的，有点令人遗憾。刺身搭配的是“Jange - 夏季超辣酒”，这是新泻著名瀑布取水的清酒，虽然一开始稍微甜，但后来变得清爽，非常适合夏季的日本清酒。最后，我认为如果午餐已经这么出色，晚上的期望肯定会更高。虽然我不知道他们的名字，但他们虽然不太有经验，但非常认真地照顾我，从重金属艺术家的谈话到我小时候喜欢的（我从小就喜欢重金属音乐）乐队的谈话，都陪伴着我，真的非常感谢。多亏了他们，我度过了非常愉快的时光。下次我一定会再来晚上用餐。现在 ===========

我之前知道这家店，所以想吃鱼，就来了这家店。菜单上有新潟的荞麦面等丰富的新潟食材。樱花鳟有细腻的口感和淡淡的脂肪味，非常美味。樱鲷的特点是柔软的肉质，让人感受到了春天，而且他们可以将一只樱鲷做成刺身和烤鱼，这点很让人高兴。鸭胸肉和牛油果的凤尾鱼酱搭配橙子的香气和鸭肉非常合拍。鳗鱼蘸酱的味道浓郁，与日本清酒非常搭配。牡蛎的味道有点淡，虽然很大但有点不够满足，烤牡蛎更美味。荞麦面中加入了海苔，有着独特的嚼劲和口感，是饭后的最佳选择。还有各种新潟产的清酒可选，非常不错。我还想尝试鰤等其他美食，所以一定会再来的。

虽然我从未去过佐渡，但尝试了这里的美食后，我渴望去一趟。从新潟的地酒到刺身、酒盗、蓬蒿面等，每道菜都美味无比。特别推荐鲔鱼的酒盗！【点的菜】 - 刺身拼盘包括鲈鱼、寒鳗、鲹鱼、日本鲭、梣鱼等新鲜食材，非常美味。特别是鲈鱼，口感鲜美且有甜味，令人满意。 - 白子蒜蓉醋非常经典的美味！ - 红蚌和菜花的醋味味噌，搭配酒非常合适。菜花也很美味。 - 鲔鱼的酒盗真的是偷走了我的酒。请小心，你会很快需要再点一瓶日本酒。 - 刀豆和心心的涮肉采用了流行的涮食方式，蘸入溶化的鸡蛋中食用。它们只在一侧烤熟，非常美味。 - 新潟的地酒各种各样，包括一些限量款式。服务员的服务很好，他们会不断地为你倒酒。 - 最后，不要错过用蓬蒿面来结束美食之旅，令人惊喜地美味。请留些胃口，以备这一份。