这家咖啡店位于一个有超市的建筑内，环境宽敞，适合悠闲放松。那天我并没有很饿，所以我决定在店里买些面包带回家。他们还卖蛋糕和饼干等甜点。我买了克罗克门和兰姆葡萄干面包，味道还不错。兰姆葡萄干面包上有大量柔软的葡萄干，非常不错。下次我想尝试坐在咖啡店里用餐。

1963年出生的渡边纯先生，如今被誉为八王子的名人，领导着巴塞尔糕点店。他的父亲，渡边圭造先生，在瑞士巴塞尔的糕点学校受过训练，因为感觉八王子的氛围与巴塞尔地区相似，于1969年创办了BASEL。2001年接手家族生意后，决定只在距离工厂不到30分钟的地方开设分店，目前在八王子周边开设了15家分店。公司员工约250人，年销售额约10亿日元。业绩自前一代传承以来增长了4倍。除了蛋糕、烘焙点心、面包、奶酪派、焗饭、咖喱、意面等熟食外，还销售盘子和小饰品等杂货。公司的理念是持久地成为地区的第一家店，追求有爱的味道和有爱的时光。 我在京王八王子店享受了美妙的早餐。在2021年4月开业的商业设施Copio Nagafusa中也有分店，但已经过去了两年，信息几乎没有。由于位于八王子市外的不便位置，我一直推迟前往，但最终决定步行前往，从京王线的Mejiro-dai站出发。Mejiro-dai站于1967年开通，周围由京王电铁开发，车站南北分布如棋盘，基本上向北走就到了Copio Nagafusa。经过丘陵地带，穿越中央本线，跨越甲州街道，大约25分钟就到了。到达后我才发现，这是都营长房团地所在地，竟然有3600个住户！！！换句话说，这里有一个巨大的超市和家居中心，叫做Copio Nagafusa。我到达时，门口已经有几位老人在等待超市开门。这里就是这家咖啡店的附属部分。9点过后，一位女性员工悠闲地开店了。橱窗里几乎没有陈列商品。早餐菜单也没有了。看来以前可能有类似牛角面包三明治的东西，但现在不再供应了。由于没有什么早晨可以吃的东西，我只好点了一些饼干和热咖啡。由于是套餐价格，混合咖啡价格为150日元，谷物饼干价格为165日元，总共315日元。我用PayPay付款。她告诉我，咖啡还在冲泡中，请坐等一下。我在酷热中步行了一段时间，所以首先喝了点水，然后从便利店里拿了瓶水，咕咕咕地喝下去，感觉好多了。从点单到上菜只用了6分钟，一位女士端来了带走杯的咖啡、饼干和纸巾。这是一杯带有酸味的容易入口的咖啡，以及略带甜味的酥脆饼干。此时只有一位老爷爷来了，他带着购物车进来。这家咖啡店似乎是为了方便购物而设立的，而不是特意前来品尝的。长房团地从1964年开始开发，所以自然而然地老龄化问题已经很严重。BASEL可能原本希望吸引妈妈们来聚会，但目前看来并没有达到这个目标。现在，既然已经喝了水，我决定继续步行前往另一家店铺。

■美国樱桃的手工面包■三明治套餐（五种三明治，三种面包，沙拉，汤）■冰咖啡【外卖】■英式松饼■小麦白啤■芝麻面包 这是在日本日野和八王子地区著名的BASEL连锁店。附近还有其他14家分店，并提供蛋糕外送服务。我最近再次光顾这家店，发现他们现在也销售面包，所以我也带了一些外卖回来。食物菜单包括咖喱和牛肉汉堡等，'三明治套餐'包括五种配菜，三种面包，沙拉和汤，价格为780日元，非常划算且美味。

2022年12月【再访】圣诞节的星期日。傍晚时分光顾！虽然有点饿，但没有想吃的菜单，所以在店内点了一杯中杯热拿铁，含税380日元！店内人不多，氛围轻松。拿铁的奶泡有点稀，温度稍微有点低。味道一般，没有什么特点。

八王子的Copio长房·BASEL×高尾咖啡的海沼牧场泡芙♪ 八王子的Copio长房有BASEL×高尾咖啡的饮品，TAKAO咖啡提供丰富的餐单，还有BASEL蛋糕和甜点。宽敞的空间设计像自助餐厅，窗户很大，没有遮挡物，所以傍晚的夕阳格外明亮。还有露天座位，可以在轻松惬意的氛围中享受咖啡。TAKAO咖啡混合饮料和海沼牧场的泡芙。非常美味！经过高尾山车站时，侧目一看...可以在Copio轻松享受咖啡，这让人感到愉快。还可以品尝到受欢迎的海沼牧场泡芙，而且Copio提供免费停车，非常方便哦♪

2022年5月，我在JR西八王子站附近待了不到10分钟的车程。我在黄金周假期的一个下午到访了这家咖啡店，它位于商业设施Copio Nagafusa店的一楼！这是与在多摩地区以巧克力蛋糕闻名的Basel合作的店铺。店内有大面积的玻璃窗，提供蛋糕和烘焙点心，也可以用餐。不过，可能会受到直射阳光的干扰。菜单用插图表示，但有点难以阅读。因此，这次我点了650日元的饭团便当套餐，里面包括咖啡M。饭团有海苔和山药昆布的味道，内陷也是昆布佃煮，虽然点子独特但口感和味道都一般。沙拉上的辣酱汁一般般，不特别好吃也不难吃。金平牛蒡稍微甜一点，口感还不错。煮蛋很美味！玉米和菠菜的简单汤也很不错。咖啡有着温和的香气，口感宜人，不过不浓不淡，有点特别…容易入口。不过，杯盖的喝口较小，有点不方便。此外，用叉子吃金平牛蒡也有点奇怪。总之，这里的菜单没有什么特别吸引人的地方，评价可能有点苛刻。

长房团地的购物中心里有一家名为"巴塞尔"的咖啡店。这个地方是一个社区空间，也可以用作休息区。在我眼前有一位正在备考的女学生。这是我第一次来，所以我点了一杯中杯热咖啡，价格是300日元。咖啡有浓烈的苦味，但没有酸味，香气也不算浓郁。如果选择套餐，价格会降低到150日元，所以下次我会尝试套餐。

■ 渋皮栗挞■ 草莓与意大利松软干酪慕斯■ 混合咖啡 这是一家属于八王子的BASEL系列店，附近还有14家分店，提供蛋糕外卖服务。价格较高，但味道美味。现在可以使用PayPay支付。 令和3年PayPay活动期间，在指定店铺使用PayPay支付，可获得支付金额的20%到最多30%的PayPay奖金。 ★★ 东京地区 ★★ ● 12月1日至中野区，北区，練馬区，江戸川区，福生市，羽村市，瑞穂町，日の出町，立川市 - 12月31日 八王子市，文京区，東村山市 - 1月31日 ● 令和4年1月5日至小金井市，国立市，清瀬市，西東京市 - 1月31日 ● 令和4年1月7日至新宿区 - 1月31日

■草莓和开心果慕斯上次拿到了免费咖啡券（3杯），所以又来了。早上来的也因为这个，超市那边几乎没有人。不久后，似乎会在旁边开设CAINZ家居中心。

巴塞尔推出的TAKAO COFFEE新店已在Copio长房店内开业■四层稀奇蛋糕■草莓和Ricotta芝士慕斯酱※Copio长房提供免费停车场（194个停车位）有露天座位。