「有顶天乌冬面」的神保町店供应的一道美食，肉拌乌冬面，口感鲜美，汤汁浓郁，深受喜爱。乌冬面Q弹可口，完美融入了浓郁的汤汁中。这汤汁味道浓郁，与乌冬面相得益彰。而加在面上的肉末，每一口都能享受到微妙的肉香。

当地美食是否有意义是因为您认为那个地方的水和空气等因素会影响食物的味道吗？例如，讲到许多人都知道的许岐乌冬面，是否最好在香川县吃？在这个午餐时间，因为没有太多食欲，我想吃些容易消化的乌冬面，所以在网上找到了这家店。名字很有趣，是一家位于香川县的自助式乌冬面店。有点晚的午餐，我在差不多下午1点到达，大约有70%的座位被占用。我点了一份锅炸乌冬面，有小份（350日元）、中份（450日元）和大份（550日元）可选。因为我感觉身体不太好，所以只点了小份。虽然煮面需要一点时间，但很快就端上来了。我加了一些酱油，然后立刻搅拌在一起。也许是因为身体不舒服，乌冬面非常有嚼劲。另外，我也吃了一些花枝天儿（100日元），觉得自己需要摄取一些蛋白质！虽然没有因为这顿饭而开心到天上去，但能以450日元的价格吃到这顿饭还是不错的。谢谢美食！您可以在这里找到博客文章：http://asap.blog.jp/archives/49681568.html

首次光顾这家餐厅，本想点类似日式汤面的简单料理，但看到了贴着「担担面」的标牌，觉得挺喜欢的，就点了一份（550日元）。不少人都点了这个。面条比较宽，汤很热，里面有大蒜、碎肉和鸡蛋，可以根据自己的口味调配。

神保町有一家自助面馆，营业时间到下午5点。我点了"拌面、炸鸡丸和炸鱼饼"，在结账处有三种调味的炸葱头可选，我选择了"柚子味"的。食物很美味，特别是汤底清澈，带有咸味。非常感谢，美味可口！

我吃了一碗狐狸面（干拌面）。面条很美味，汤也很好喝。有三种免费的配料可选，普通、紫菜和柚子。这是一家自助式的面馆。神保町附近有很多美味的面馆，生存竞争很激烈。

从上周末开始，我就一直想吃有嚼劲的宽面条...在附近搜索后，我找到了这家。它是自助式的，有点像丸〇乌冬面。由于工作休息的时间，我在周日下午2点左右前往。有两位顾客在我之前到达。虽然标明营业时间是到下午5点，但当我进店时，他们似乎已经快关门了，他们问我："只能提供有限的面条，可以吗？" 他们告诉我炸薯条面和炸鸡蛋面已经卖完了，我看了一下柜台，连天妇罗都没有了，所以我觉得点一碗普通的乌冬面可能有点寂寞，于是我在心里考虑了一下，因为今天穿的是白色衣服，所以我选择了肉乌冬面。也许是因为他们已经熄灭了灶台？他们用小锅开始做面条。即使他们告诉我"已经结束了"也不是坏事，他们没有不高兴地为我做。谢谢你们。汤是关西口味？讃岐口味？与东京的浓汤不同，它不是纯黑的。很好吃。我很久没有吃到这么好吃的乌冬面了。面条有嚼劲，汤也很美味，最重要的是对钱包很友好，太棒了！下次我想尝试一下天妇罗，所以我会尽早去的时候再来拜访。附近似乎还有卖便当，我也对那里很感兴趣。

今天我来到这家店，因为平时我总是直截了当地吃乌冬面。这里给人一种小巷的感觉，但实际上并不难找到。这家店没有售票机。你可以直接向最前面的店员点乌冬面，然后将带有配料的塑料牌子交给他们。拿到乌冬面后，把它们放在托盘上，然后沿着通道前进，同时记得拿一些小碟子。这里有炸物和饭团，你可以自己取。最后在通道的尽头结账。你可以使用PayPay支付。今天我点了海带乌冬面（普通）¥450，温泉蛋¥80，鸡天儿¥130，猪肉紫苏天儿¥130。总计¥790。现在，让我来尝一下味道。乌冬面不是很热。汤稍微淡一些。乌冬面的嚼劲不太强。总的来说，还可以。炸物是提前制作好的，但你可以挑选自己喜欢的。嗯，总体来说还可以。

个人评价标准为平均3.0分，评分以0.5为间隔。综合评分计算方法如下：菜肴/味道×4倍 + 服务×2倍 + 氛围×2倍 + 性价比×2倍，然后除以10（不包括酒/饮料）。 未列明评分项 = 未评价 好吃 = ？.？分

今天是第二次光临这家店，我点了釜玉面。他们用炉子现做，还需要大约五分钟。当然没问题，我很高兴。虽然在选择天妇罗时我犹豫不决，最后选择了蛋炸物。我用PayPay付款，然后釜玉面被端到了我的座位上。我在面上倒入了桌子上的酱油，将蛋与面一起融合在一起，然后就只剩下享受美食了。面条很粗，嚼劲十足，非常有趣的口感。虽然蛋炸物稍微有点油腻，但它为釜玉面增添了美味的风味。面条本身也有足够的咸味，所以不需要加太多酱油就可以美味地享用。谢谢款待，下次也许可以尝试筛子面？那时我会选择柚子鸡天妇罗！

我对有名的「有頂天うどん」感到好奇，听说周二和周四有50日元的折扣，所以我选择在周四去。店外排队的人很多，但幸运的是点餐排队的时候几乎没有等待。首先要告诉工作人员我想要的乌冬面种类以及想要的配料，比如海带和鸡蛋等，他们会准备好托盘。乌冬面很快就做好了，我将它们盛在托盘上，然后前往天妇罗区。在那里，我可以自己选择喜欢的天妇罗，然后结账。幸运的是，他们接受PayPay支付，这非常方便。结账后，你还可以免费添加姜和炸葱的配料。令人惊讶的是，有三种不同口味的炸葱可供选择：普通的、海苔味的，还有一种我不确定的口味，可能是梅味。海苔味和不确定口味的炸葱都带有浓郁的咸味，非常搭配汤的味道，成为了很好的点缀。接着我开始享受乌冬面，它的面条比一般的乌冬面要粗一圈，非常有嚼劲，味道也很美味。汤头清澈透明，但味道略显浓郁，与粗面条非常搭配。天妇罗是猪肉片和大叶子的组合，份量很足，非常令人满意。除了传统的炸物，还有一些特别口味的选择，这让我非常开心。下次我可能会尝试锅煮乌冬面或者冷面，这次的用餐非常愉快。谢谢美食，我会再来的。

从神保町站A5号出口往水道橋站方向步行约4分钟。它位于白山通旁的一条小巷子里。"有頂天うどん"是一家价格实惠的自助餐厅。菜单非常简单，有"かけうどん"（汤面），有"温"（热）的选项，但没有"冷"（冷面）的选项。当询问店员是否有"冷面"时，店员立刻答应了。在厨房上方的墙上的菜单上也明确写有"冷"的选项。偶尔会推出新菜单。除了炸食物之外的配料，似乎需要取一个小票，在结账时交给工作人员。可以无限量享用的天垫有3种选择，这很不寻常。餐桌上放着酱油（可能是出汁酱油？）、七味辣椒、柚子七味辣椒、喜马拉雅粉红盐，还有一些小糖果？？。"かけうどん 冷"售价400日元，优惠50日元。"ちくわ天"售价100日元，还有幸运抽奖！周二和周四的乌冬面可以享受50日元的折扣。"ちくわ天"是裹有海苔的半份磯部揚げ（一种炸食）。口感脆脆的，很有嚼劲，味道好极了！自从去年去了高松后，我迷上了"かけ冷や"（冷乌冬面）。清澈淡黄色的冷汤汁。稍微有点咸，但有出汤的感觉。粗大方正的乌冬面。咬劲十足，有小麦粉的香味。太好吃了！！性价比非常高，这里值得一去。我想尝试其他菜单。再次光顾。※博客文章在这里。↓ ↓https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12667747227.html

从这一天开始，2021年的工作就开始了。然而，今年年初以来一直都在讨论紧急状态宣言，这使得情况变得不那么平静。关于这次紧急状态宣言，首相使用了“有限但集中的措施是有效的”这样的表达，但实质上明显是以餐饮业为目标，特别是涉及酒席和夜间营业，受到晚上8点之后的外出自制要求以及缩短营业时间到晚上8点的影响将相当大。我本来就是不怎么喝酒的类型，所以酒席的取消对我来说并没有特别大的影响，但即使如此，宴会已经很久没有了，而我本身并不讨厌宴会，所以我迫不及待地盼望着能尽快恢复正常的聚会日子。至于午餐，店铺也照常营业，即使宣布了紧急状态，我也没有打算马上刹车，但毕竟还是想避免人多的店铺。所以，新年的第一顿午餐我决定去神保町的这家乌冬面店。这家店离白山通稍微有点远，开业于2018年6月，算是比较新的店，只有2年零8个月的历史。店主小松信也先生在和食店和大型便当连锁（很可能是Origin便当）等地进行了17年的学徒修行，然后突然决定独立创业。在店铺开业后，通过共享餐厅服务“軒先レストラン”，他还于2020年2月在水天宫前开设了第二家分店，可以看出他是一个相当有雄心壮志的经营者。軒先レストラン是一个由軒先株式会社和吉野家控股公司共同经营的服务，他们在互联网上经营着一个名为“軒先ビジネス”的服务，该服务将可用空间和希望利用该空间的人进行匹配，以便他们可以在已有的餐厅经营时间之外经营自己的店铺。水天宫前的店似乎是由受欢迎的居酒屋“大衆酒場 げん”托管的軒先レストラン。这个模式具有低风险、低成本的优点，可以轻松开设店铺。可以看出，他对经营的抱负相当高。我们店的位置在白山通，从神保町十字路口往水道桥方向前行约200米，然后右转，就在拐角处右手边。在人气拉面店“麺屋33”所在的红绿灯前一个拐角，所以很容易找到。我们店有一个特别优惠，每周二和周四乌冬面全部减50日元，当天也在参与这个活动，所以也在菜单上特别标注了。店内完全采用自助系统，您可以从入口处的菜单中选择乌冬面的种类，然后告诉厨房里的工作人员，经过一个顶部装饰区域后到收银台结账，这是一种常见的自助乌冬面的方式。然而，与普通的自助乌冬面店不同的是，除了天妇罗之外的海带、岩海苔、山葵和温泉蛋等配料都被放置在天妇罗区前，每个配料都有一个塑料标签，您可以拿走并在点单时一并交给工作人员。通过这种方式，点单的乌冬面会被端给您，然后您可以将自己挑选的天妇罗加在上面，然后结账。我点了一份猪肉乌冬面中碗装，价格为500日元。由于享受了50日元的优惠，所以只需450日元，再加上100日元的秋刀鱼天妇罗和130日元的猪肉芥末天妇罗，总共是680日元。在收银台前有可以随意取用的刨姜和天妇罗，但比较独特的是，天妇罗不仅有普通的天妇罗，还有紫菜和海苔的天妇罗。我在猪肉乌冬面中加了一点海苔天妇罗。座位上主要是带有隔板的对面式桌子，不清楚是从一开始就这样设计的，还是为了应对疫情特地调整的。我在当天大约11点50分进店，因为人不是很多，所以很顺利地找到了座位。我们店的乌冬面由两种小麦粉混合而成。

350日元 中加130日元 猪肉和紫苏炸天妇罗100日元 当我漫无目的地漫游时，发现了一个名叫“有顶天”的地方，周一到周五的午餐时间大约是12:20左右，客人约占50％左右。后来的客人也差不多。我点了一份中加乌冬面，加上两种天妇罗和绿黄色蔬菜，还有罕见的猪肉紫苏炸天妇罗。我结完账，加上免费的姜和天妇罗渣，然后找了个空位坐下。首先尝了一口乌冬面汤汁，味道很自然。虽然并不特别好吃，但也没有明显的缺点。乌冬面略微软一些，韧性不够，但这也算是这家店的特色吧。性价比很高，适合想要快速享用乌冬面的时候，但离我的工作地点有点远，这是个问题。

在神保町的白山通旁边的小巷子里，你可以看到这家店的旗帜。狭长的店内，右边是咖啡厅式的自助点餐区，左边是带隔板的对面座位。首先，在靠近入口的地方点了一碗乌冬面，有普通的、汤泡、炸锅、冷面和蘸酱等各种口味可选。我首先点了一碗普通的乌冬，价格是300日元，然后拿到碗后，自助选择了天妇罗，然后沿着自助区前进。在第一次来这家乌冬面店时，通常会选择樱虾天妇罗或者竹蛏天妇罗，但这里还有炸火腿卷等其他选择，让人有些难以决定。最终，我选择了价格为130日元的炸猪肉芥末天妇罗，然后结账。之后，我自己添加了葱和炸葱块，有趣的是，不仅有普通的炸葱块，还有芥末味和海苔味的选择。我一点一点地加入，然后就坐下来享用了。 面条的第一印象是有一种滑溜的口感，接着有一点点的拉伸感。断面几乎是正方形的，很整齐，可能是手工制作的，而不是机器切割的（我看到了制面机）。口感很轻快，可能就算要多加一些面条也没问题。汤汁口感清淡，没有浓烈的味道。尽管如此，我能够感受到小鱼类（可能是鰯鱼等）的清淡汤底味道。尽管稍微清淡了一点，但咸度稍显过多，似乎有点盖过了天妇罗的味道。最后，口感留下了一种轻盈的甜味，令人愉悦。鸡肉芥末天妇罗我偶尔会看到，但猪肉芥末天妇罗还是第一次尝试。不过，芥末的清新风味非常搭配，不仅适合鸡肉，也适合猪肉。油的浓郁感和芥末的清新味道相得益彰，与汤汁完美搭配，没有互相抢戏。听说晚上他们会现场炸天妇罗，但实际上我多次晚上去都发现店铺不开。可能只在白天营业。说起来，有一次白天去的时候还被告知乌冬面卖完了。据说这家店有自己的Android应用程序，所以我认为它可能不是一个小店，而更像是一个稍微大一点的组织经营的店铺。实际上，他们在水道桥卖外卖便当，还在人形町开设了午餐时间的租赁乌冬面店。后者我很感兴趣，但很难在午餐时间去。感谢美食！

每天都听到新冠病毒的消息，但肚子还是会饿。已经有大约两个月了，每天都不知道想吃什么，但最近在午餐时终于找到了想吃的东西！那就是面条呢，真好吃。美味极了，谢谢款待！

由于连续参加聚会，胃肠不适，所以我决定寻找一些有助于消化的食物。今天我选择了这家乌冬面店，尽管我经常路过它，但从未光顾过。这家店的点餐方式与大型乌冬面连锁店类似，您可以选择乌冬面的种类，然后选择各种天妇罗等配料放在盘子上，然后结账。不过，前台有一些纸币，您需要选择其中一个并递给店员。这次我选择了温泉蛋（80日元）的纸币，点了一份中份的汤乌冬面（300日元）。顺便说一下，这天是星期四。星期二和星期四是乌冬面全品50日元的优惠日，所以乌冬面只需250日元，加上温泉蛋套餐总共是330日元。我先在收银台结账，然后拿到柜台上提供的碗，坐到座位上。座位是有隔断的面向面的6人桌。老实说，如果有6个人坐下，可能会非常挤，我想可能会和旁边的客人肘部相碰。但这一天已经接近下午1点半了，座位上还有空间。我把自助冰水端到座位上。首先尝了一口汤底。单独喝汤底有点咸。然后吃了一口中粗的乌冬面。有适中的嚼劲，口感也不错。我觉得刚才的咸度和乌冬面很搭。个人来说，我比起大型连锁店更喜欢这里的味道。通常我不怎么喝汤底，因为我控制盐分摄入，但在吃面条的时候，我偶尔也喝一点汤底（笑）。温泉蛋稍微偏软煮，用筷子夹不住，蛋黄和蛋白都融化在汤底中，就像生鸡蛋一样。今天我为了对胃更温和，避免了天妇罗的配料，但下次我会尝试一下。

最近午餐花费有点高，所以我紧紧拉紧了钱包，拿着午餐护照来到了有着有趣名字的有頂天餐厅！名字有点像三谷幸喜的电影名，很有趣的感觉。服务员看到我拿着午餐护照，就开始为我准备点菜了。我选择了两种喜欢的天妇罗，然后把它们摆在了一个天妇罗盘子上。首先，店里特别推荐的猪肉和香菜天妇罗是必点的！再来一道…嗯嗯嗯…虾天妇罗吧！因为之前吃的午餐价格都有点高，所以我决定选两道稍微便宜一点的天妇罗。拿到午餐护照盖了章，总价本来是820日元，现在只要540日元，太好了！那么，让我们开始吃饭吧。这个价格下，肉的份量相当足够，不输给松屋和吉野家的肉饭…甚至更多。肉非常嫩，炖得很入味，不会掩盖出汁的味道。我喜欢的关西风格的乌冬面口感也很棒，QQ的，喉咙感觉也很好。因为我去的时间有点晚，天妇罗有点凉了，所以我把它们加到了肉乌冬面里重新加热…不过汤汁也凉了(^_^;)虾天妇罗尺寸适中，外皮脆嫩，而猪肉香菜天妇罗比我想象的大，吃起来很有口感。我把它们吃光后，肚子饱饱的。如果只点了一份肉乌冬面，可能会不够吃。平时我不怎么吃乌冬面，所以无法代表喜欢乌冬面的人会怎么想，但午餐护照真的帮了大忙，这顿午餐既美味又性价比高！非常满足和饱足。

○ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 总结 ＝＝＝＝＝＝＝＝ ○○ 神保町的自助面馆○ 每月18日有半价特价菜○ 等待时间2分钟（10月/星期五 11:25起）不接受预订○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○肉面（小） 250日元（※半价日）+ 玉子天 100日元 + 鸡肉天 130日元 = 480日元总计嗨，早上好晚上好！ (=ↀωↀ=)✧这里是食评 3.22（2019/11），我在神保町享受面食♥从白山通进入一条小巷每月18日有半价特价菜 Σ(￣ロ￣lll) 嗯，听说有这个活动，所以我来试试♥○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○[抵达店铺 11:25]外面没有等候，只有一位顾客在前面♪自助面食形式，有七味粉、柚子七味粉、鲍鱼酱油和糖果可在收银台处自行添加3种天儿（柚子、紫苏、普通）3名工作人员非常有礼貌○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○[上菜时间 11:25]今天点了"肉面+鸡肉天+玉子天"哇哦，好多猪肉块啊！其实，肉面的汤底有点掩盖了味道，半价的时候我就会多吃点...还加了柚子和紫苏的两种天儿...可能因此油脂在表面扩散得比较多呢，做得太过了吗？？○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○那就尝尝吧 (๑°༥°๑) ŧ‹"ŧ‹"有点甜味的软嫩猪肉容易入口面条偏软一些 ( ᷇ω ᷆ ს ) 但是点了肉面再加鸡肉天就不太能感受到汤底了... ┐(´〜｀)┌玉子天没有半熟的感觉！ (;￢_￢)鸡肉天是鸡腿肉的，真的好吃♥ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○之前来过，说汤底有特点，可能不太合口味？毕竟这附近的比较对象是 [丸香] 也许点肉面是个不错的选择...吃饱了，谢谢！ ლ(´ڡ`ლ)也许还会再来光顾！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ===========

2019年9月18日12:28，我刚刚吃了广岛烧，但消化不太好！然后，我听说MyRebi的建议，前往了"有顶天乌冬面"餐厅！今天是18日！每个月的18日是有顶天乌冬面的特价日，特定种类的乌冬面半价！这次我点了肉乌冬面。每个月的半价种类好像都不一样。我点了以下菜品：肉乌冬面（中份）300日元。味道就像MyRebi所说的，类似于大阪的肉吸乌冬面。乌冬面本身比较软，面条口感偏软，但汤底很美味，还挺好吃的！虽然我更喜欢冷乌冬面，但因为半价所以选择了热的肉乌冬面。明月还要再来(^O^)／谢谢美食！☆

在竞争激烈的神保町，每月18日都有创业纪念日活动，有顶天乌冬面提供半价优惠。我点了一份普通肉乌冬面，原价500日元，半价后只要250日元，还点了一个迷你天垫，价格为250日元。在结账前，我还可以自助取三种不同的天垫放在我的座位上。这里的肉乌冬面使用了薄切的猪肉，搭配了关西风味的出汁，吃起来有点像大阪的肉吸乌冬面。虽然不像讃岐乌冬面那样有嚼劲，但面条是现煮现提供的，还可以撒上七味唐辛子进行调味，非常美味。另外，迷你天垫里有虾天、鸡天、竹轮天、火腿炸等各种小吃，可以搭配面汤一起享用，非常好吃。我非常满意这次的用餐体验！(´ڡ`๑)